イザカヤハチマルベッカン

居酒屋 はち丸 別館

  • ジャンル 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:4500円
  • 最寄り駅 金沢駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5384-8114

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

趣ある店内で、金沢の地物食材を使った和食・創作料理を堪能できるお店

大振りの「のどぐろ」や能登の「岩牡蠣」、瑞々しい加賀野菜など、金沢の食材を生かし、美味を楽しめる【居酒屋 はち丸 別館】。素材の持ち味を生かした和食は、本格的なスタイルからオリジナリティー溢れる一皿まで多彩に揃っています。中でも、名産「のどぐろ」は、持ち味を存分に生かした塩焼きが特におすすめの調理法です。さらに、その日ごとに入荷が変わる海の幸をさまざまに味わえる『刺身盛り合わせ』も人気メニューの一つ。古民家をリノベーションした店内は、和モダンでおしゃれな空間。1階のカウンターに加え、2階には宴会ができる広々としたフロアも完備。デートや宴会、仕事帰りなど幅広いシーンに最適です。

居酒屋 はち丸 別館
これだけは食べてほしいベスト3

様々な調理法で召し上がっていただく『牡蠣』

あっさり酢でいただくか、天ぷらにして食していただくかの2種類からお選びいただけます。
金沢の新鮮な海鮮を居酒屋 はち丸 別館でご堪能下さい。

メニューを見る

様々な調理法で召し上がっていただく『牡蠣』

日ごと変わる海の幸を、料理長の目利きで厳選している『刺身盛り合わせ(1人前)』

冬場のブリや甘海老、イカなどさまざまな金沢の味覚を、新鮮さをそのままに堪能できる盛り合わせです。入荷する魚介は、その日によって替わります。(1人前)

日ごと変わる海の幸を、料理長の目利きで厳選している『刺身盛り合わせ(1人前)』

抜群に脂が乗った、石川県が誇る高級魚『のどぐろの塩焼き』

250グラムクラスの、大振りなサイズは、食べごたえも、存在感も十分。魚本来の美味しさをシンプルに堪能できる塩焼きでいただきます。

抜群に脂が乗った、石川県が誇る高級魚『のどぐろの塩焼き』

料理人 / 須河 裕介 氏 (スガワ ユウスケ)

専門ジャンル:和食全般

【居酒屋 はち丸】に入社し気が付いた、やりがいと楽しさ

1984年6月生まれ、石川県生まれ。アルバイトで、【居酒屋 はち丸】の厨房を担当するようになる。料理をつくる楽しさや、お客様の喜んだ顔を見られるたびに、やりがいを強く感じるようになった。いろいろと経験を重ね、レベルアップをはかりたいという勉強家。【居酒屋 はち丸】の創業以来、「駅前店」や「別館」の店長を歴任し、手腕を振るいつづけている。

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須河 裕介 氏

写真

  • 新鮮な海の幸をたっぷりと味わう、くつろぎの空間

    新鮮な海の幸をたっぷりと味わう、くつろぎの空間

  • 金沢駅前とは思えない景色

    金沢駅前とは思えない景色

  • レンガ調の古民家を改装した、趣きある佇まい

    レンガ調の古民家を改装した、趣きある佇まい

  • 食事やお酒を味わいながら、安らぎを感じさせる1階の中庭

    食事やお酒を味わいながら、安らぎを感じさせる1階の中庭

  • おしゃれな店内で、尽きることない会話を弾ませて

    おしゃれな店内で、尽きることない会話を弾ませて

  • くつろぎの掘りごたつで、和気あいあいと盛り上がる宴会

    くつろぎの掘りごたつで、和気あいあいと盛り上がる宴会

  • 臨場感溢れるカウンターは、幅広いシーンにおすすめの人気席

    臨場感溢れるカウンターは、幅広いシーンにおすすめの人気席

  • 最大32名までの宴会を受け付けております

    最大32名までの宴会を受け付けております

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居酒屋 はち丸 別館の店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 はち丸 別館
TEL

050-5384-8114

076-223-7680

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分
アクセス JR北陸本線「金沢駅」東口より徒歩5分
住所 石川県金沢市本町2-9-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.22:45)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 65人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://hachi-maru.com/shop/106/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8114 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県金沢市本町2-9-3 JR北陸本線「金沢駅」東口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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