ギュウトンバケイハカタホンテン

牛豚馬鶏 博多本店

050-5384-7110

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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抜群の鮮度を誇るホルモンなど、美味しい焼肉が堪能できる【牛豚馬鶏 博多本店】

食材にとことんこだわる【牛豚馬鶏 博多本店】は、中洲川端駅から歩いて5分ほどの大きな看板が印象的な佇まいの隠れ家的な存在。卓上の七輪は遠赤外線効果が期待でき、旨みが存分に引き出された焼肉を食せます。不動の人気の新鮮な『ホルモン』。厳選素材が堪能できる『肉の盛り合わせ』や『和牛カルビ』。プリプリの食感とジューシーな旨みに魅了される『牛ちゃん』などを楽しめます。ドリンクメニューはバラエティー豊富で100種類以上。各種コース料理には飲み放題メニューも注文できるので、打ち上げや歓送迎会、女子会、各種宴会など様々なシーンに利用できておすすめです。50名以上の予約で、店舗貸切りも対応しています。

牛豚馬鶏 博多本店
これだけは食べてほしいベスト3

極旨!牛ハラミ(たれ/塩)

〈牛の横隔膜〉焼肉といえば、カルビ!、ロース!ハラミ!と、最近の赤身ブームに乗って支持率上昇中のメニュー。牛豚馬鶏でも年間出数No.1の大人気メニューで、あっさりとした中に肉の旨味を感じられる一品。

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極旨!牛ハラミ(たれ/塩)

酔処カルビ(たれ/塩)

九州産の国産牛を使用しました。肉質が柔らかくサシも良いのが特徴です。

酔処カルビ(たれ/塩)

ぎゅうちゃん(味噌/たれ)

〈牛の小腸〉プリプリのお肉に臭みのない良質の脂が付いた牛豚馬鶏の定番メニュー。オリジナルの味噌で香ばしく焼けば、お酒もごはんもすすむ!

ぎゅうちゃん(味噌/たれ)

料理人 / 深町 純 氏 (フカマチ ジュン)

専門ジャンル:焼肉

お客さまの笑顔で食事する姿を拝見できることが嬉しくて

1984年、高知県生まれ。焼鳥居酒屋にて約12年間、焼き師やエリアマネージャー職を経験し修業した。現店舗の上司に誘われ、2017年【牛豚馬鶏 博多本店】に入社したのち店長へ就任。素材の味がダイレクトに伝わる焼肉、食材にこだわりをもち選りすぐりのうえで仕入れる。食材にも真心を込めて、鮮度、温度、日時などの管理を入念に行う。鮮度の高く素材本来の旨みを最大限に活かし、訪れる人々を魅了している。

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深町 純 氏

写真

  • 大きな看板が印象的な佇まい

    大きな看板が印象的な佇まい

  • 周囲に気兼ねなく、美味しい焼肉とママトークで盛り上がる

    周囲に気兼ねなく、美味しい焼肉とママトークで盛り上がる

  • 仕切られたボックスシートは、家族の会話が弾むプライベート空間

    仕切られたボックスシートは、家族の会話が弾むプライベート空間

  • 内観

    内観

  • 心安らぐ掘りごたつのお座敷で、開放的に盛り上がる

    心安らぐ掘りごたつのお座敷で、開放的に盛り上がる

  • 厳選素材を、心ゆくまで堪能

    厳選素材を、心ゆくまで堪能

  • 厳選食材は鮮度抜群! 素材本来の旨みを贅沢に堪能

    厳選食材は鮮度抜群! 素材本来の旨みを贅沢に堪能

  • 赤身馬刺し

    赤身馬刺し

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牛豚馬鶏 博多本店の店舗情報

基本情報

店名 牛豚馬鶏 博多本店
TEL

050-5384-7110

092-262-8333

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
福岡市営地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩3分
アクセス 中洲川端駅より徒歩5分。冷泉公園通りを呉服町駅方面へ進んだ右側にあります。
住所 福岡県福岡市博多区店屋町3-23 サカタビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 無休
※2月4~5日は研修のため店休日となります。

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感染症対策 【お客様への取り組み】
入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

【従業員の安全衛生管理】
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

【店舗の衛生管理】
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, Alipay

設備情報

キャパシティ 65人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 8名様の個室は、壁を外すと20名様までご利用可能。掘りごたつ式の座敷は、30名様までご着席できます。
駐車場 なし

隣接して100円パーキングございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙

※喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7110 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区店屋町3-23 サカタビル1F 中洲川端駅より徒歩5分。冷泉公園通りを呉服町駅方面へ進んだ右側にあります。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.【お客様への取り組み】
    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり

    テーブル/カウンターサービス

    個室に換気設備あり

    【従業員の安全衛生管理】
    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

    【店舗の衛生管理】
    換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

ネット予約カレンダー

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202201
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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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