トラットリアフェリチタ

Trattoria Felicita

050-5340-6924

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【Take Out OK!】本格ナポリピッツァ職人が石窯で焼きあげる、多彩な美味が魅力。

高知市は追手筋沿い、55番街北側に店を構えるTrattoria Felicita。熟練の技で丁寧に伸ばした生地を、高温の石窯で美しく焼き上げるナポリピッツァ。それらをテーブル席や個室、目の前のカウンター席で楽しめる【トラットリア フェリチタ】は、本場ナポリの上質な味を楽しめるお店です。厳選し取り寄せた小麦粉とチーズはシンプルかつ深い味わい。ワインやお酒と合わせれば満足度は更に高くなります。カウンター席ではピザを焼く一連の動きが見られ、お食事にちょうどいいテーブル席や、身内でくつろげる個室など、用途も様々。飲み放題付きのコースもご用意しており、お食事から飲み会にまで人気のお店です。

Trattoria Felicita
これだけは食べてほしいベスト3

窯焼き生地のパニーノ(テイクアウトもOK!)

ピッツァ用生地を薄く伸ばし、もっちりとした窯焼き生地にフレッシュな野菜とチーズを挟んだ一品。

テイクアウトは営業時間中のみ対応。事前にご予約頂けるとお渡しがスムーズです。

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窯焼き生地のパニーノ(テイクアウトもOK!)

イタリア産の食材を使用。石窯で焼き上げる本格ピッツァは全て逸品です。

各種ピッツァの素材は粉や塩、水、トマトやチーズに至るまで、本場イタリアと同じものを使用。 高温の石窯で焼き上げる各種ピッツァは、こだわり抜いた食材と熟練の技が織り成す逸品揃いです。

イタリア産の食材を使用。石窯で焼き上げる本格ピッツァは全て逸品です。

マルゲリータ

トマトソース/モッツァレラ/バジル/パルメジャーノ

水、粉、トマト、チーズ、バジルの種類にまでこだわり、本場と同じものを使用する本格派マルゲリータ。
ナポリピッツァの定番にして店の味を図れる一品。

マルゲリータ

料理人 / 薬師神 裕治 氏 (ヤクシジ ユウジ)

専門ジャンル:イタリア料理

『ピッツァラブ』ピザを焼くのが大好きな、愛を貫く職人。

元板前である父の仕事を幼少期から見て育ち、子供の頃より料理が好きだった薬師神氏。製菓の勉強やフレンチの修業、そしてイタリアンを学ぶ中で一番楽しくなったのがピッツァを焼くことだった。 その熱意は、神戸で働いていた折にピザ屋を巡って教えを請い、作る工程を見せてもらうよう頼むほど。 そうして知識と経験を重ね、技を磨き、食材や製法にこだわり、今は絶品のナポリピッツァを焼き上げる。

プロフィールを見る

薬師神 裕治 氏

写真

  • 窯焼き生地のパニーノ(テイクアウトもOK!)

    窯焼き生地のパニーノ(テイクアウトもOK!)

  • マルゲリータ

    マルゲリータ

  • 本場イタリアより取り寄せた食材、そこで学んだ料理で構成する、お料理6~7品のコース。【飲み放題付き】

    本場イタリアより取り寄せた食材、そこで学んだ料理で構成する、お料理6~7品のコース。【飲み放題付き】

  • フルーツトマトのテリーヌ

    フルーツトマトのテリーヌ

  • 飽くなき探求とこだわりが詰まった、正統派本格ナポリピッツァ

    飽くなき探求とこだわりが詰まった、正統派本格ナポリピッツァ

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Trattoria Felicitaの店舗情報

基本情報

店名 Trattoria Felicita
TEL

050-5340-6924

088-822-1120

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 土佐電鉄線 堀詰電停駅 徒歩3分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス とさでん『堀詰』電停から北へ徒歩3分/追手筋沿い/ドーミーイン徒歩1分
住所 高知県高知市追手筋1-8-14-1F東 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

空席確認・予約する

感染症対策 ・約1週間、新型コロナウイルス感染拡大防止のために臨時休業。その間に店内の徹底除菌と各種除菌施策を実施。

・店内入口に除菌液を設置。

・お客様同士の距離を保つため、入店人数の制限を実施。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
飲み放題コース4000円
【ランチ】
1200円

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター5席/テーブル4名×2卓/掘りごたつ4名×2卓・8名×1卓
駐車場 なし

※近隣にコインパーキング多数有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ・15名様から貸切利用応相談。
・20名様までのご宴会が可能。お気軽にご相談をください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-6924 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県高知市追手筋1-8-14-1F東 とさでん『堀詰』電停から北へ徒歩3分/追手筋沿い/ドーミーイン徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・約1週間、新型コロナウイルス感染拡大防止のために臨時休業。その間に店内の徹底除菌と各種除菌施策を実施。

    ・店内入口に除菌液を設置。

    ・お客様同士の距離を保つため、入店人数の制限を実施。

このお店からのお知らせ

2021-07-14

● GoToトラベル地域共通クーポン/高知県GoToEat食事券 ご利用可能です ●

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
当店では、
・GoToトラベル地域共通クーポン
・高知県GoToEatキャンペーン食事券
をご利用可能です。対象期間中はぜひご活用ください。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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