ニクショウダンロ

肉匠だん炉

050-5870-9017

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最高級の肉とプレミアムなワインに舌鼓。心斎橋にある大人の隠れ家空間

オーナー厳選の美味しい肉をこだわりの空間でいただける焼肉店【肉匠だん炉】。赤身とサシのバランスが良いフィレの中でも最高級の部位『テンダークイーン』やタンの根元の柔らかいところのみを切り出した『極タン』など、選び抜かれた肉は夢のような美味しさです。そんな肉と相性の良いワインも充実。特別な時に飲みたいプレミアムなワインも用意されています。好みや料理に合わせてセレクトしてもらうことも可能。店内は、シックで落ち着いた雰囲気。記念日のデートや接待、大切なゲストを招いての会食などに相応しい佇まいです。普段頑張る自分へのご褒美ディナーにもおすすめ。

肉匠だん炉
これだけは食べてほしいベスト3

料理に寄り添い、その美味しさを引き立てる『ワイン各種』

赤5種・白5種・シャンパン&スパークリングワイン7種類・ワンランク上のワインが赤白各2種類とツボを押さえた品揃え。迷った場合は、好みや肉料理に合わせてセレクトしてもらえます。

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料理に寄り添い、その美味しさを引き立てる『ワイン各種』

ヘレの中でも最高部位『テンダークイーン』

柔らかくて赤身とサシのバランスが良い逸品。隠し包丁を入れて食べやすく調理されているので、一層美味しくいただけます。九州の甘口醤油がベースの自家製肉醤油でどうぞ。

ヘレの中でも最高部位『テンダークイーン』

柔らかくてとろけるような『極タン』

厚切りタンよりさらに厚いですが、丁寧に隠し包丁を入れられているので食べやすさ抜群。タンの根元の柔らかいところのみを切り出した贅沢な一品です。さっぱりとレモン塩でいただきます。

柔らかくてとろけるような『極タン』

メニューを見る:

料理人 / 藤岡 東剛 氏 (フジオカ トウゴ)

専門ジャンル:焼肉

親しみやすさがウリの、気さくな料理人

1987年、京都府生まれ。高級感のあふれる品格のある店ながら、一歩入ると気さくでアットホームな雰囲気。料理の美味しさを引き立てる、質の良いインテリアと接客が、訪れる人の満足度を高めること間違いなし。

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藤岡 東剛 氏

肉匠だん炉の店舗情報

基本情報

店名 肉匠だん炉
TEL

050-5870-9017

06-6227-8377

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
大阪市営地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩8分
アクセス 大阪市営御堂筋線「なんば」駅14番出口より徒歩5分、「心斎橋」駅6番出口より徒歩5分です。
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-15 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~03:00 (L.O.02:00)
定休日 不定休
隔週月曜日。店舗にご確認ください。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 44人
席数形態 少人数でもOK 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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