- プロフィール
- 私がオススメするお店
姫野 哲国 氏 ヒメノ ヨシクニ
新鮮食材の吟味から串打ち&焼きまで、一本一本に心を込める
1992年、神奈川県生まれ。居酒屋でのアルバイトをきっかけに、「おいしい料理を温かな活気の中で提供する」仕事に惹かれ、飲食の道へ。神奈川で創作和食や居酒屋など数軒を経験し、調理と接客を幅広く学ぶ。その中で出会った、炭火串焼きの多彩な可能性に魅了され、串打ちと炭火焼の技も修得。2017年、静岡に移り、【Moga_Ru】の店長に。静岡の大地が育てる野菜をはじめ、地元食材に愛情を込めて旨い串を繰り出す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
クラフトビールによく合う『地元名物! 静岡おでん5種』
静岡名物のおでんも大好評。醤油ベースの汁でじっくり煮込むので、じわっと染み入る旨さに。煮汁の黒さに反し、あっさり優しい味で、具の持ち味を楽しめるのも◎。削り節・青海苔などをつけてどうぞ。
こだわりの食材
鮮度抜群&おいしい地元の旬野菜を選りすぐり、多彩な創作串に
地元産のみずみずしい旬野菜を厳選仕入れし、オリジナルの『野菜巻き串』や山盛りの『サラダ』などでご提供。自家製トマトソースなど、串焼きにつけるソースも、地元野菜を使って店で手づくりしています。
おもてなしの流儀
温かさと楽しさを感じていただける料理とおもてなしを届ける
座敷・個室・ソファ席の3つに分かれた、くつろぎ空間をご用意。入口近くのネタケースには、その日のオススメ『串焼き』がずらり。味の良さに加えて、エンターテインメント感あふれる温かさをご提供しています。
オシャレなカフェ風のソファ席もあり、女子会にぴったり!
大正ロマンが薫る店内は女子会にも大人気。快適なソファ席や完全個室で、ラクレットのフォンデュなど、新しい居酒屋グルメを満喫できます。誕生日や記念日のお祝いプレートのご相談も承ります。
完全個室居酒屋 串焼き Moga_Ru 静岡駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 完全個室居酒屋 串焼き Moga_Ru 静岡駅前店 |
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TEL |
050-5871-3692 054-204-1569 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 静岡駅 徒歩5分 静岡鉄道静岡清水線 新静岡駅 徒歩2分 |
アクセス | JR東海道本線「静岡駅」北口より徒歩2分 |
住所 | 静岡県静岡市葵区御幸町5-2 Revive2007-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
・密集に配慮 客席と客席の間は一定間隔を空けて配席 →当面の間、立食パーティーのご予約をご遠慮させて頂きます。 →貸切パーティー等は最大収容人数の6割程度まででお受けしております。 ・密接に配慮 接客時に少し距離を取れせて頂きます →スタッフはマスク着用での営業をいたします。 ・密閉に配慮 換気の為、窓や入り口を開けた状態で営業 →基本的に個室の扉は開放させて頂きます。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:90人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
共有有料100台 (お店近くにコインパーキングが御座います。) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
受け入れ対象:幼児からOK 設備・サービス:離乳食持ち込みOK、お子様用食器あり、ベビーカー入店OK |