キョウトテッパンヤキオハラ

京都鉄板焼おはら

050-5871-1503

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一日三組限定の上質プライベート空間で味わう、最上級の鉄板焼&京野菜に舌鼓

最高ランク・A5等級、そして雌牛のみを選りすぐる黒毛和牛と、野菜ソムリエが厳選する京野菜を臨場感高まる鉄板焼で味わい尽くせる【京都鉄板焼おはら】。京都から届く旬菜や牛肉のほか、野菜や肉との相性がよく和・洋どちらにも活かせる深い味わいが特徴の京都の鰹出汁にもこだわっています。一組ごとのお客様を大切にしたいという心意気から個室は一日三組のみ。貸切のように利用でき、この上ない贅沢さを楽しませてくれます。横浜駅近くにありながらも、京都の奥ゆかしさや雅さを感じさせてくれる上質な空間。今宵もまた大切な人と過ごすひと時を、美味しく、そして華麗に彩ってくれることでしょう。

京都鉄板焼おはら
これだけは食べてほしいベスト3

A5ランク・国産黒毛和牛の中でも雌牛のみを取り扱う『黒毛和牛ステーキ』

極限まで無駄を省いた調理工程、そして、最小限の調味料で素材そのものの美味しさを引き出したステーキ。思わず見惚れてしまう鉄板でのライブ感溢れる調理も必見です。

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A5ランク・国産黒毛和牛の中でも雌牛のみを取り扱う『黒毛和牛ステーキ』

その時々の旬菜を野菜ソムリエが厳選する『京野菜焼き』

京都野菜、チーズにおいては栽培農家さんと直接ふれ合い、選び抜くこだわりぶり。九条葱ソース・自家製味噌などをつけていただくのがおすすめです。

その時々の旬菜を野菜ソムリエが厳選する『京野菜焼き』

透明フィルムの中に包まれ、より深い旨みとコクが凝縮される『本日の特選魚介と野菜の蒸焼き』

透明フィルムで、魚介・野菜を閉じ込め、直接鉄板で蒸焼きにしていきます。水は一切加えず、素材の水分とワインのみで調理。旨味を一切逃すことなく完成します。

透明フィルムの中に包まれ、より深い旨みとコクが凝縮される『本日の特選魚介と野菜の蒸焼き』

料理人 / 片山 瑛翔 氏 (カタヤマ アキト)

専門ジャンル:鉄板焼

芸術の一つとして、自己表現と共感ができる料理に魅力を感じて

芸術表現できるツールとして「料理」に興味を抱き、以降は料理の世界へと進む。鉄板焼、イタリアン、インド料理と得意料理は多岐に渡る。東南アジア圏では、本場のインド料理をさまざまな料理店で修業。また、京都ではイタリア料理店に入り経験を積む。現在は【京都鉄板焼おはら】の店長。鉄板という臨場感溢れるステージで、最大限のパフォーマンスを披露し訪れる人を魅了している。

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片山 瑛翔 氏

京都鉄板焼おはらの店舗情報

基本情報

店名 京都鉄板焼おはら
TEL

050-5871-1503

045-471-0096

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最寄駅 横浜市営地下鉄線 新横浜駅 徒歩3分
JR横浜線 新横浜駅 徒歩5分
アクセス 横浜市営地下鉄「新横浜」駅8番出口より徒歩3分 JR「新横浜」駅北口より徒歩5分 新横浜駅から289m
住所 神奈川県横浜市港北区新横浜2-6-15 新横浜ビネスビル4F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:28人 着席:28人 )
席数形態 完全個室あり・半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://teppanyaki-ohara.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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