東天紅 KITTE名古屋店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

東天紅　KITTE名古屋店でこれだけは食べてほしいベスト３

旨味を引き出したゼラチン質たっぷりの『ふかひれと鮑の土鍋煮』

牛肉、豚肉、鶏肉、中国ハム、干し貝柱をじっくり煮込んだ濃厚スープで、さらにふかひれ、鮑、季節の野菜を煮込み、土鍋で蒸した一品。素材の旨味がたっぷり詰まった至極の一皿です。

4,950円

本場四川の味！　芳醇なスパイスの香りが漂う『名古屋コーチンのよだれ鶏』

名古屋コーチンを使用した蒸し鶏に、特製辛味ソースをかけたビールと相性抜群の人気メニュー。刺激的な味わいが楽しめます。おいしさの決め手は、朝天唐辛子、四川山椒などの本場のスパイス。食欲をそそる逸品です。

1,980円

食事の最後を華やかに彩るスペシャルデザート『香港パフェ』

杏仁豆腐、マンゴープリン、ジェラート、タピオカなどが盛り込まれたスペシャルパフェ。一度にいろいろな種類のデザートが楽しめます。お祝いの席では、パフェをアレンジしたデザートプレ－トも人気です。

1,430円

■ご褒美グルメ

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  ふかひれと鮑の土鍋煮＆紹興酒飲み比べセット

  醤油ベースのソースで蒸しあげたふかひれと鮑に合わせるのは、甕（かめ）で貯蔵熟成した陳5~10年の3種の紹興酒！旨みの相乗効果を楽しんで。
  
  ふかひれと鮑の土鍋煮　4,950円
  紹興酒飲み比べセット　1,650円
  

■コース

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  石榴　選りすぐりの食材のコース

  五種前菜盛合せ
  北京ダック
  ふかひれスープ
  海老と青豆の天然塩炒め
  豚ヒレ肉の辛子甘酢ソース
  細切り五目あんかけ焼きそば
  デザート盛合せ

  7700円

• 

  オススメ!厳選素材を取り入れた -睡蓮-

  季節の六種前菜盛り合わせ
  北京ダック
  ふかひれの蝦夷鮑の壺煮
  海鮮料理二種 飾り盛り
  牛ヒレ肉の辛子甘酢ソース
  細切り五目あんかけ焼きそば
  デザート盛り合わせ

  9,900円

• 

  中国料理の真髄を堪能できる -飛龍-

  季節の六種前菜盛り合わせ
  北京ダック　
  螺貝の湯引き ＸＯ醤和え
  吉切鮫胸ひれの姿煮
  海鮮料理二種 飾り盛り
  牛ヒレ肉の辛子甘酢ソース
  細切り五目あんかけ焼きそば
  デザート盛り合わせ

  13,200円

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  中国料理の贅を堪能!特選コース -臥龍-　※ご予約制

  季節の前菜盛り合わせ
  北京ダック　
  蝦夷鮑の湯引きXO醤和え
  ヨシキリ鮫尾びれの煮込み
  伊勢海老のチリチーズ焼きと青豆の天然塩炒め
  和牛ロースのステーキ辛子甘酢ソース
  海の幸入り焼きそば
  デザート盛り合わせ

  17,600円

■前菜

• 三種冷菜の盛り合わせ

  2,970円

• 

  本場四川の味！　芳醇なスパイスの香りが漂う『名古屋コーチンのよだれ鶏』

  名古屋コーチンを使用した蒸し鶏に、特製辛味ソースをかけたビールと相性抜群の人気メニュー。刺激的な味わいが楽しめます。おいしさの決め手は、朝天唐辛子、四川山椒などの本場のスパイス。食欲をそそる逸品です。

  1,980円

• 海鮮のフレッシュサラダ　熟成黒酢ドレッシング

  1,760円

• 名古屋コ－チンの紹興酒風味蒸し

  1,980円

• 厳選くらげの柚子風味

  2,200円

■スープ

• 酸辣湯（小椀）

  880円

• 蟹入りコーンスープ（小椀）

  880円

■特選料理

• 北京ダック（半羽／half）

  8,800円

• 北京ダック（1枚／one　piece）

  1,320円

• ふかひれスープ

  1,980円

• 吉切鮫姿ふかひれの煮込み

  9,350円

• 

  旨味を引き出したゼラチン質たっぷりの『ふかひれと鮑の土鍋煮』

  牛肉、豚肉、鶏肉、中国ハム、干し貝柱をじっくり煮込んだ濃厚スープで、さらにふかひれ、鮑、季節の野菜を煮込み、土鍋で蒸した一品。素材の旨味がたっぷり詰まった至極の一皿です。

  4,950円

■海鮮料理

• 海老のチリソース煮

  2,200円

• 海老と季節野菜のXO醤炒め

  2,200円

• 大海老のチリソース煮

  3,080円

• 大海老のオーロラソース

  3,080円

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  紋甲烏賊の湯引き ガーリックソース

  1,980円

• 紋甲烏賊と季節野菜のバジルソース炒め

  2,200円

• 海老と蟹の玉子炒め

  2,200円

■肉料理

• 三元豚の鎮江黒甘酢ソ－ス

  2,420円

• 和牛バラ肉のトロトロ煮

  3,300円

• 牛肉とピーマンの細切り炒め

  2,200円

• 鶏モモ肉の唐揚げ　海老味噌風味

  1,760円

■豆腐・野菜料理

• 青菜のガーリック風味炒め

  1,980円

• 野菜たっぷり八宝菜

  2,200円

• 四川風麻婆豆腐

  1,870円

■麺料理

• 五目あんかけ焼きそば

  1,760円

• 海老あんかけ焼きそば

  1,870円

• 牛肉のあんかけ焼きそば

  1,760円

• 五目スープそば

  1,870円

• 五目あんかけスープそば

  1,870円

• 担々麺

  1,650円

• ふかひれ姿煮入りス－プそば

  4,950円

■飯料理

• 五目炒飯

  1,760円

• 蟹とレタスの炒飯

  2,090円

• 野菜たっぷり黒炒飯

  1,650円

• 白飯

  330円

• 豆乳粥

  330円

• ザーサイ盛り合わせ

  440円

■点心

• 春巻き（１本）

  440円

• 海老蒸し餃子（2個）

  550円

• 小籠包（2個）

  550円

• 棒焼き餃子（2本）

  880円

• 特製肉焼売（2個）

  605円

• 蒸しパン（1個）

  220円

■デザート

• 杏仁豆腐

  660円

• ジェラート杏仁豆腐

  880円

• マンゴープリン

  770円

• ジェラートマンゴープリン

  990円

• タピオカのココナッツミルク

  770円

• 胡麻団子

  330円

• 

  エッグタルト

  330円

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  食事の最後を華やかに彩るスペシャルデザート『香港パフェ』

  杏仁豆腐、マンゴープリン、ジェラート、タピオカなどが盛り込まれたスペシャルパフェ。一度にいろいろな種類のデザートが楽しめます。お祝いの席では、パフェをアレンジしたデザートプレ－トも人気です。

  1,430円

• ジェラート各種

  種類は係りにお尋ねください

  605円

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  ※表示価格は税込価格です。
  ※別途サービス料10％頂戴致します。

東天紅　KITTE名古屋店の店舗情報