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地鶏×鮮魚　もみじ苑　新潟駅店に投稿しています。

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地鶏×鮮魚　もみじ苑　新潟駅店

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050-5384-6077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

地鶏×鮮魚　もみじ苑　新潟駅店でこれだけは食べてほしいベスト３

時間をかけてつくる『越後味噌と京桜味噌の牛すじ煮込み』

時間をかけてつくる『越後味噌と京桜味噌の牛すじ煮込み』

上質な国産の豚肉を使用し、独自の味付けでじっくり5時間煮込んでつくります。お酒はもちろんご飯との相性も抜群なので、箸休めの一品としてぜひ一度食べてみてください。

600円

仕入れによって内容が変わる『本日のお造り盛り合わせ』

仕入れによって内容が変わる『本日のお造り盛り合わせ』

日本海で捕れた新鮮な魚を使用したお造りは、その日の仕入れや季節によって内容も変わります。季節ごとに使用する魚が変わるので、注文するたび違った味に出合うことができます。

780円

旬の食材が楽しめる「揚げ物」

旬の食材が楽しめる「揚げ物」

店内のメニューには、旬の食材を使用した天麩羅やカツなどの揚げ物も多く提供しています。サクサク揚げたての美味しい「揚げ物」を楽しんでいただくために、揚げ物の衣にはオリジナル粉を使用しています。

地鶏×鮮魚　もみじ苑　新潟駅店の店舗情報

基本情報

店名 地鶏×鮮魚　もみじ苑　新潟駅店
TEL

050-5384-6077

025-385-6059

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR信越本線 新潟駅 徒歩1分
アクセス JR新潟駅万代口から連絡通路と直通
住所 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園GARESSO 3F 地図を見る
営業時間
ディナー 16:30～00:00 料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30
定休日 無休
元旦のみ休日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
宴会でのご利用の場合となります
クレジット
カード		 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:110人 着席:100人 )
席数形態 4名様個室×15室（連結可能）/6名個室×5室（連結可能）/テーブル席5室
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用ください

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

元田　幸臣 氏

料理人
元田　幸臣 氏（モトダ　ユキオ）

専門ジャンル： 和食全般

幼いころから厨房に立ち調理をしていた

1979年生まれ、神奈川県出身。もともと家がそば屋をしており、幼いころから厨房に立ち調理をしていた。そんな環境で過ごしていたこともあり、自然とこの道に進むんだと思っていた。社会に出てからは、有名ホテル数件で経験を積み、33歳のときに居酒屋で料理長を務める、その後38歳で【地鶏×鮮魚　個室居酒屋　もみじ苑　新潟駅店】の料理人に抜擢され現在に至る。新鮮な新潟産の食材を使った料理をお客様に提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:30～00:00 料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30

定休日

無休 元旦のみ休日

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