コンフィアンス

confiance (コンフィアンス)

050-5870-8845

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豊富にあるシャンパンの中から自分の好みが見つけられる。そんな贅沢が許される場所

スタイリッシュな店内で豊富なシャンパンと上質な料理が堪能できると評判の【confiance】。店内に一歩足を踏み入れると、ホワイトと木目をベースとしたスタイリッシュな空間が広がります。そんなオシャレな空間で楽しめるのは、100種類以上のさまざまなシャンパンと上質な食材を使った料理です。中でもおすすめなのは、シャンパンを使った魚介のパスタ。店の自慢でもあるシャンパンを惜しげもなく使用したパスタは、一度食べるとクセになります。そして、店のウリでもあるシャンパンは、定番のものから珍しいものまで揃っているので、自分好みの1本に出会いたい方は、ぜひ一度お店を運んでみてください。

confiance (コンフィアンス)
これだけは食べてほしいベスト3

シャルキトリー盛合せ

パテ・ド・カンパーニュや鶏モモと林檎のテリーヌなど様々な シャルキトリーを取り揃えております。肉の旨味とシャンパーニュの持つ酸味と甘みが見事なマリアージュを産み出します。

メニューを見る

シャルキトリー盛合せ

シャンパーニュを楽しむ「シャンパンおつまみ盛合せ」

シャンパンの種類に合わせて、チーズやハム、サラミやフルーツなどをチョイス。 特にチーズは日本人の舌に合う、北海道登別産のチーズを8種類取り揃え、 お飲み になるシャンパーニュに合わせてご提供します。

シャンパーニュを楽しむ「シャンパンおつまみ盛合せ」

素材を生かした肉料理『黒毛和牛肉イチボのたたき』

上質な牛肉を使用し、独自のスパイスで味付けしました。シャンパンとのバランスを考え、脂がのった美味しい部位を使用しています。お肉を存分に楽しみたい人にもおすすめのメニューです。

素材を生かした肉料理『黒毛和牛肉イチボのたたき』

店長 / 浦部 知水 氏 (ウラベ トモミ)

専門ジャンル:ワイン

シャンパーニュの素晴らしさを伝えたくて 

1978年、群馬県出身。カクテル、カルヴァドスに魅了されバーテンダーとして研磨を積むこと約十数年、ふとした事がきっかけで、シャンパーニュに興味を持ちました。シャンパンの繊細な味わい、きめ細かい泡立ち、シャンパーニュの素晴らしさをお客様に届けられたらと思います。

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浦部 知水 氏

confiance (コンフィアンス)の店舗情報

基本情報

店名 confiance (コンフィアンス)
TEL

050-5870-8845

03-6412-8411

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最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
アクセス 恵比寿駅から262m
住所 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 88ishikawa1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
18:00~02:00 ※金曜日のみ翌4:00まで営業
【金】
18:00~04:00
【土】
17:00~01:00
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 )
駐車場 なし

近くにコインパークあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に灰皿設置、電子タバコのみ店内利用可

こだわり

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