ブタバルビーワイオーカタマリヤエステン

豚バルBYO塊 八重洲店

03-3231-0384

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

牛肉に匹敵するほどの高価で市場に出回りにくいプレミアムポーク

ハンガリーの国宝マンガリッツァ豚や「米沢豚」・「松阪ポーク」といった希少な豚肉をグリルや藁焼き、燻製など塊で豪快に調理。ソースは日替わりで6種類ほどが登場し、毎日通っても飽きることはありません。

デートにおすすめ

デートや記念日に華を添えてくれる、大切な人へ捧げるワイン

「彼女の誕生日に彼女の誕生年のワインを手に入れたのでぜひ飲みたい」、「せっかくならプロに開けてもらいたい」など、色々な要望にもスマートに応じてくれます。BYOシステムを利用して、とっておきの一本で乾杯。

女子会におすすめ

ワイン&シャンパンを心行くまで楽しむ素敵な女子会

おしゃれ女子に欠かせない、スパークリングも常時15種類以上ご用意しております。ハッピーアワーならば『なみなみスパークリング』が通常600円が100円でオーダー可能。何度でも乾杯したくなる一杯に出合えます。

ワインにこだわっている

BYO&定価+一律価格でリーズナブルにオーダーできるワイン

好きなワインを持ち込みできるBYOは、とても画期的なシステムです。また、定価に+999円で楽しめるワインなど、斬新なアイデアが盛りだくさん。定番銘柄にピックアップワインを加えた150種類以上が揃っています。

合コンにおすすめ

使い方はアイデア次第、一日限定1組の外から見えない隠し部屋

何もないと思う、その先にあるのは6名ほど入れるプライベート空間。店内のどこかにあるこのスペースは、一日一組限定の特別なエリアです。デート・合コン・女子会など、どんなシーンに使いますか?

国産食材にこだわっている

群馬県の農家から直送で届く、みずみずしい「有機野菜」

1日20~30種類ほど、見たこともない珍しい野菜を中心に仕入れています。素材ごとに合わせたドレッシングも、毎日味が変化。サラダはもちろん、添えつけの野菜としても登場し、一目置かれる魅力を放っています。

記念日・お誕生日特典がある

お誕生日プレートご用意致します

お誕生日のお客様にはバースデープレートのご用意可。予約の際にお電話にてお伝えください。

パーティー向き

宴会貸切は2~50名様まで自由に配席可能!

オープンスペースなので2~50名様まで自由に席を組み替えて御用意いたします。
店内はワインの棚に囲まれ、お好きなワインを探しながら楽しめます!思う存分バルの雰囲気を味わえます。

接待・会食におすすめ

店内奥の少人数宴会スペース

店内奥では人目を気にせず楽しめる、宴会スペースをご用意しております。
人気のお席となっておりますので、ご予約時にお申し付け下さいませ

歓送迎会におすすめ

40名~の貸切相談可能、リラックスムードで過ごす楽しい歓送迎会

宴会コースは、様々なプランをご用意。40名から貸切できるので、プライベートな歓送迎会にもおすすめ。世界が認めた味わいを豚バルのお料理と共に味わってみて!

このお店からのお知らせ

私がつくっています

小山 逸平 氏

料理人
小山 逸平 氏(コヤマ イッペイ)

専門ジャンル: フランス料理

料理や、その美味しさを通して、お客様に幸せを伝えたい

1984年、神奈川県生まれ。料理人を目指したきっかけは、出席した結婚式の披露宴で食べたフランス料理に、感銘を受けたこと。元々、食べることやお酒を飲むことも好きでだったので、人を幸せな気持ちにさせるような料理人に、自分もなりたいと思い会社員から転身した。某有名レストラン等で修業をした後、【澁谷 桜丘荘Bettei】へ。現在は、【豚バルBYO塊 八重洲店】で手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)

定休日

日・祝日

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

飲み会/宴会50%

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