ワショクヤチソウ

和食や ちそう

050-5870-8686

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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花コース

8000円

コース内容

■先附 
白芋茎と甘海老の胡麻酢
新蓮根 花穂

■椀
鮎魚女黄味煮 蚕豆すり流し
隠元 ラディッシュ 梅肉

■造里
旬の鮮魚

■豆皿八寸
豆皿六点盛

■焼き物
水茄子焼き浸しと合鴨団子串焼き
葱味噌 木の芽焼き

■凌ぎ
煮蛤寿司
とろろゼリー キャビア

■揚げ物
新牛蒡豆腐揚げ出し
いくら アスパラ 牛蒡チップ

■食事
稚鮎と新茶葉 土鍋炊き込みご飯
香の物 留め椀

■甘味
季節の果実の柏餅

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

お一人様プラス2,000円でご利用可能。
◆ビール◆
 サッポロラガー 赤星(瓶ビール)
◆割り物◆
 ハイボール
 レモンサワー
 緑茶ハイ
 ウーロンハイ
◆焼酎◆
 芋
 麦
 黒糖
◆ワイン◆
 赤
 白
◆ソフトドリンク◆
 カルピス
 オレンジジュース
 緑茶
 ウーロン茶

私がつくっています

中村 圭一郎 氏

料理人
中村 圭一郎 氏(ナカムラ ケイイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

自らの可能性を追求し続ける日本料理の匠

1981年、東京都生まれ。20歳の頃から和食の世界へ足を踏み入れる。都内の日本料理店で修業を重ね、自らの可能性を追求し続けてきた。その後【和食や ちそう】の料理長に抜擢され、その翌年に系列グループの総料理長を任される。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)昼のみ月曜定休
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 ランチのみ月曜定休

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