オデンバルラポルティ

おでんバル rapporti(ラポルティ)

050-5870-9871

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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温かい時期にも絶品のイタリアンおでんが堪能できるお店

じっくり時間をかけてつくりあげられたイタリアンおでんと、美味しいワインが楽しめる【rapporti】。ここでは、シェフがつくり上げたイタリア風のオリジナルスープに、お馴染みのちくわや大根などを加え、じっくり時間をかけ味を染み込ませたイタリアンおでんが楽しめます。中でもおすすめは、イタリア料理の代表料理ともいえる『カプレーゼ』を、おでんの具として再現した「カプレーゼ風トマト」は、シェフのこだわりがたっぷり詰まっているので、食べてみる価値アリ。冬の人気和食ともいえる『おでん』と、オシャレなイタリア料理のコラボレーションをぜひ一度体感してみては。 夜の営業も昼15:00~となっております!

おでんバル rapporti(ラポルティ)
これだけは食べてほしいベスト3

【rapporti名物】和と洋のコラボ『イタリアンおでん』

お店のウリでもある『イタリアンおでん』は、化学調味料を一切使用せず、2種類の出汁を組み合わせて作ったシェフこだわりの逸品。味がしっかり染み込んだ洋風の絶品おでんをワインと合わせて、ぜひ一度ご賞味あれ!

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【rapporti名物】和と洋のコラボ『イタリアンおでん』

時間をかけてつくった『牛スジ煮込み』

イタリア料理の『トリッパ』を、牛スジで再現しました。3日間かけじっくり煮込んでつくるこのメニューは、パスタを追加することでさらに美味しさがアップ!1品で2度美味しいお得なメニューです。

時間をかけてつくった『牛スジ煮込み』

【人気!】鶏レバーのパテ(バゲット付き)

レバーがちょっと苦手だなぁという人も思わず「美味しい」と言ってしまう一品。
隠し味に加えた甘みがポイント!

【人気!】鶏レバーのパテ(バゲット付き)

料理人 / 八若 剛士 氏 (ヤワカ ツヨシ)

専門ジャンル:イタリア料理

親が料理をつくる姿に感化された

1983年生まれ、北海道出身。実家がお弁当屋をしていたということもあり、幼いころから料理をつくるということを、とても身近に感じていた。毎日料理をつくる親の姿に感化されこの世界に進もうと決意する。社会に出てからは、居酒屋やイタリア料理のお店のほか、ダイニングバーなどで接客と料理の腕を磨き2017年、縁があり【rapporti】のシェフに抜擢され、現在に至る。

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八若 剛士 氏

おでんバル rapporti(ラポルティ)の店舗情報

基本情報

店名 おでんバル rapporti(ラポルティ)
TEL

050-5870-9871

011-211-8755

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最寄駅 地下鉄東西線 大通駅 徒歩5分
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄「大通駅」より徒歩5分/地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分
住所 北海道札幌市中央区南2条西6-8 PENCIL BLD1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝・祝前】
15:00~00:00 (L.O.23:30)  ※4/29(日)は休まず営業します。5/1(火)~5/5(祝土)も休まず営業しております!
【土】
15:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 日曜日
日曜・月曜が連続して休日の場合は、日曜営業、月曜定休となります。※4/30(祝月)・5/6(日)はお休み。

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お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人
席数形態 半個室風のロフト席6席・8席/カウンター8席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.03.14

送別会・歓迎会のご予約承り中です!

飲み放題付きのお得な宴会パーティープランご用意しております。
ロフトの半個室人気です。
お早目のご予約おすすめしております。

2018.03.14

【ハッピーアワー! 月~木15:00~18:00】ラポルティは、チョイ遅の平日の『昼呑み』が安い!!!

平日限定ちょい飲みバルセット

◆お好きなドリンク2杯
・生Beer
・ハイボール
・生果実サワー
・グラスワイン(赤・白)

     +

◆お好きなフード1種類
・おでん3種盛り
or
・前菜3種盛り

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