ウメノハナミナミシンジュクテン

梅の花 南新宿店

050-5870-9602

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古より伝わり守り継がれる日本料理を洗練された和の空間で堪能できる豆腐・湯葉料理店

ゆったりとした時の流れの中で、素材や手法にこだわった丁寧な一皿と出合える【梅の花 南新宿店】。要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。『引き上げ湯葉』を筆頭に、『とうふしゅうまい』や『ふく福豆冨』など、豆の味がダイレクトに伝わる逸品が揃い踏み。加えて、四季の美味しさを十二分に反映されたコースでは、人気のメニューを少しずつ味わうことができます。店内は、個室やテーブル席、カウンターなどそれぞれに異なる趣向を凝らし、訪れる人を魅了。「食」と向き合い、大切な人との楽しい会話に華が咲く素晴らしい時間を満喫できる一軒です。

梅の花 南新宿店
これだけは食べてほしいベスト3

独特の食感と柔かな甘みが女性に人気、白亜と橙のコントラストが美しい『嶺岡豆腐』

従来の手法とは違う、牛乳と生クリームを加えた新しいスタイルの「豆腐」。前菜だけでなく、デザートにもふさわしいほのかな甘さが特徴です。特製の柚子味噌をつけていただきます。

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独特の食感と柔かな甘みが女性に人気、白亜と橙のコントラストが美しい『嶺岡豆腐』

出来上がるまでの時間が待ち遠しくなる『引き上げ湯葉』

吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成します。

出来上がるまでの時間が待ち遠しくなる『引き上げ湯葉』

唯一無二のふわふわ感と濃厚な美味しさが広がる『名物 とうふしゅうまい(1個)』

大豆の旨みを凝縮したしぼり豆腐に、玉葱、海老、九州産銘柄「華味鳥」が入っています。細切りの皮に包まれた『しゅうまい』は、まるで白花が咲いたよう。幅広い世代から絶大な人気を誇る可憐な逸品です。

唯一無二のふわふわ感と濃厚な美味しさが広がる『名物 とうふしゅうまい(1個)』

梅の花 南新宿店の店舗情報

基本情報

店名 梅の花 南新宿店
TEL

050-5870-9602

03-5354-5757

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩3分
アクセス JR各線「新宿駅」南口より、徒歩3分。
住所 東京都渋谷区代々木2-10-12 JA東京南新宿ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~22:00 ランチL.O.15:00、ディナーL.O.21:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2100円
クレジット
カード
UFJ, VISA, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり
半個室あり
会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://umenohana-restaurant.co.jp/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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