ローストビーフタベホウダイビストロバンビーナメイエキ

ローストビーフ食べ放題 ビストロバンビーナ 名駅店

050-5870-8273

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山田 竜也 氏 ヤマダ リュウヤ

食材を熟知し、その味わいをダイレクトに引き出す料理人

お客様の笑顔引き出す肉料理を目指し、肉料理を日々研究。料理のジャンルにとらわれない独創性を重要視し、自らも和洋中問わず挑戦し続けている。現在は【ビストロバンビーナ 名駅店】の料理人として、それぞれ食材に合わせた調理方法を模索し、生み出された料理の数々は肉の旨味を活かした料理であるとお客様の間でも評判であり、主役の「肉」はもちろんの事、それらを彩る食材の活かし方には驚きと喜びを感じる事ができる。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
8年

自慢の一品

サプライズや誕生日にぴったりプラン

【ローストビーフ肉タワーケーキ】はSNSでも話題沸騰になるほどの衝撃のインパクトです!主役もあっと驚く事間違いなし。メッセージ&花火で喜びアップ!今なら先着3組様限定で無料プレゼントも実施中です。

こだわりの食材

じっくりと火を通して仕上げる『低温調理ローストビーフ』

塊肉に低温でじっくり火を通し、しっとりと柔らかな食感に。赤身の旨味や脂身の甘みが口いっぱいに広がります。今ならお肉にぴったりのお酒もご準備しております。お肉好き必見のコラボを是非お召し上がりください

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

料理の美味しさを最大限にお楽しみ頂く空間づくり

美味しいお料理を最大限にお楽しみ頂くには、ゆっくりお寛いでお過ごし頂ける空間づくりが大切だという思いから、周りを気にせずお過ごし頂けるデザイナーズ個室を多数ご用意しております。

恋人や気の置けない友人との食事会にぴったりな空間

落ち着いて過ごせるよう、インテリアにもこだわりをもった空間づくり。わいわいと楽しく過ごすのも良し、大切な人とゆったりと過ごすのも良し。美味しいお料理とともに素敵な時間をお過ごしくださいませ

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)★朝10時より予約コンシェルジュがご予約・変更・ご相談など随時承っております。

定休日

無休

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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