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レストランウィステリア | お店の特徴
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料理人
谷口 隆則 氏(タニグチ タカノリ)
専門ジャンル: フランス料理
子供の頃に感動した本格フレンチを目指して邁進する料理人
1988年、広島県生まれ。小学生の頃、初めてフランス料理のフルコースを食べたときに感激したのをきっかけに、料理に興味を持つ。友人に振る舞った料理が喜ばれたのが嬉しくて、本格的に料理人の道へ。おかやま山陽高校調理科を卒業後、【レストランウィステリア】の料理人に就任。現在に至る。岡山の食材をふんだんに使った岡山の魅力あふれる料理を振る舞い、人々を魅了している。
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