ディナー：9000円 ランチ：5500円 
東郷駅 
月・火・水曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
舩越 清玄 氏 フナコシ セイゲン
（ソムリエ）
玄界灘の鮮魚から一期一会の季節のフレンチを織りなす
1978年、横浜市出身。横浜で父親が33年間営んでいた【仏蘭西屋】の二代目として、「フランス料理が家庭料理」という環境で育つ。幼い頃から鍛えた味覚と共に、伊豆のリゾートホテルのフレンチ、東京のフレンチなどで腕を磨き、横浜の市場鮮魚店での仕事も経験、魚の知識や扱い方を学ぶ 加えて、2006年ソムリエ資格も取得。2007年宗像へ移住2010年にシェフとして店を継ぎ、地産地消の皿を繰り出す。誠実な仕事がこもる料理が評判。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 27年
- 著者・出演
- CUISINE KINGDOM 2018年料理王国100選<br />
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自慢の一品
身のおいしさに驚く！ 『宗像鐘崎漁港水揚げ 本日のムニエル』
刺身にしても絶品の鮮度抜群の天然白身魚を、繊細な火入れで最高潮のおいしさに。ふわっと優しい食感、ほどよく香る海の匂いなど、皿の中に玄界灘の幸の物語が凝縮されたかのよう。食べ進むにつれ、ほんのり幸せに。
こだわりの食材
鐘崎漁港直送の旬魚介、季節野菜宗像ならではの味を
地産地消をテーマに、地元産の上質食材を厳選。玄界灘の荒波にもまれ身のしまりが抜群の魚介、宗像や福津産の旬野菜や果物、宗像のテロワール（土地）の味を満喫できます。
おもてなしの流儀
お客様それぞれのシチュエーションに応じて、全力を尽くす
すべてのゲストのために、オートクチュールの料理ともてなしに全力で取り組んでいます。食材や料理内容の相談、サプライズ演出やお祝い用ワインの調達など、あらゆるニーズにお応えします。詳細はお問い合わせを。
温かなもてなしの心を伝えられる、笑顔とくつろぎを生む舞台
幅広い接待やご会食、ワイン会などを楽しむ店としても人気。宗像のテロワールを感じる料理に加え、シェフがソムリエでもあることから、グランヴァンなど高級ワインの扱いにも長け、食通の方を安心してもてなせます。
料理教室
むなかた自炊塾（副塾長）、九大自炊塾（講師）
FRANCEYA（フランスヤ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | FRANCEYA（フランスヤ） |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8459 0940-62-3959 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 東郷駅 |
| アクセス | JR鹿児島本線「東郷駅」より車で15分。道の駅むなかたより岡垣方面へ495号線を500M進んだところ。 |
| 住所 | 福岡県宗像市江口800 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火・水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.france-ya1975.com |
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