コシツキュウシュウリョウリホウザンテイヤエステン

個室×九州料理 宝山邸 八重洲店

050-5340-7142

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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New Open! 薩摩の郷土料理や絶品『黒宝豚』のしゃぶしゃぶが堪能できるお店

東京駅八重洲北口より徒歩1分。中でもおすすめは焼酎粕で育つ『黒宝豚』を使用したしゃぶしゃぶ。鹿児島の豊かな土地で育てられたので、臭みがなくしなやかな肉質が特徴。豊かな土地で育てられた黒宝豚は、旨みが濃厚なお肉は程よい弾力で、噛むほどに旨みが口いっぱいに広がります。他にも『五島列島鮮魚3種盛り合わせ』や『鹿児島県産鰹のたたき~塩だれ仕立て~』など、鹿児島の厳選食材をふんだんに味わえるお店です。また富乃宝山をはじめとした西酒造など、地酒も各種豊富に取り揃えています。2~40名様に対応できる大小個室を完備しているので、歓迎会・送別会・接待・飲み会・同窓会など各種ご宴会に幅広くご利用いただけます。

個室×九州料理 宝山邸 八重洲店
これだけは食べてほしいベスト3

鹿児島のお料理を満喫できる宴会向きコース 各種

旬料理が彩る豪華ご宴会プランを多数ご用意。

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鹿児島のお料理を満喫できる宴会向きコース 各種

黒宝豚のとろとろ温泉豆腐しゃぶしゃぶ

飛魚だしを使った特製の和風だしを 醤油と塩の2種類をご用意しております。
追加 ロース・バラ ・・・ 480円
追加 野菜     ・・・ 480円 〆 
雑炊うどん   ・・・ 480円

黒宝豚のとろとろ温泉豆腐しゃぶしゃぶ

五島列島からお届け!鮮魚5種盛り合わせ

九州の海でとれた旬の鮮魚。良い魚だけを厳選した5種盛り合わせです。

五島列島からお届け!鮮魚5種盛り合わせ

料理人 / 太田 政晴 氏 (オオタ マサハル)

専門ジャンル:和食全般

美味しく楽しい食事をし、満足していただけるように心がけて

1964年、千葉県生れ。地元の高校を卒業し、料理人の道を歩むことに。多くの師範を生んだ湯島にある【重むら】で修業を積んだのち、伊豆の旅館で料理人として勤務。当時、お客様に支持される日本有数の旅館にも選ばれた。その後、【月のうさぎ 茄子のはな】において調理長として従事。現在【個室×九州料理 宝山邸 八重洲店】の料理人として活躍中。美味しく楽しい食事をし、満足していただけるように日々努力している。

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太田 政晴 氏

個室×九州料理 宝山邸 八重洲店の店舗情報

基本情報

店名 個室×九州料理 宝山邸 八重洲店
TEL

050-5340-7142

03-6262-0768

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩3分
アクセス 東京駅八重洲北口より徒歩1分
住所 東京都中央区八重洲1-7-12 第二ロータリービルB1F 大きな地図を見る
営業時間
16:00~00:00
定休日 不定休
事前にお電話にてお問い合わせください

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

個室席にて分煙対応致します。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.03.19

個室空間でゆったり味わって欲しい、素材にこだわった料理

落ち着いた雰囲気の全席完全個室です。薩摩料理と厳選焼酎、貴重な黒宝豚しゃぶしゃぶをご堪能ください。

2019.03.19

厳選焼酎を心ゆくまで

契約農家で栽培された鹿児島県産の芋と米だけを使用して作られた宝山シリーズ。品質管理にまでこだわった”宝山基準”によって生まれた焼酎の数々をご堪能ください。

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