キタシンチン

北新地 ん

050-5870-9277

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

赤井 良太 氏 アカイ リョウタ

人と楽しい時間を過ごしたかった

1987年生まれ、和歌山県出身。もともと、人と楽しい時間を過ごしたい!という気持ちがあったため、接客業や飲食業にとても興味があった。社会に出てからは、接客業と飲食業を同時に学ぶため、たこ焼き店などで腕を磨く。その後縁があり2013年より【北新地 ん】の料理人となり現在に至る。食べなれたものから斬新な創作料理まで、お客様の目とおなかを満足させるような最高の料理を日々提供するため努力を重ねている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
14年

自慢の一品

やっぱり大阪名物『たこ焼き』

大阪の食文化のひとつでもある『たこ焼き』。一般的にはソースで食べるイメージですが、ここではたこ焼きそのものの味届けるために塩でシンプルに楽しめます。もちろんソースでも堪能できるのでご安心を!

こだわりの食材

季節ごとに楽しめる新鮮な国産の食材

店内では、海産物を使ったメニューも豊富に取り揃えています。海産物は何といっても鮮度が命ということもあり、お客様に美味しい料理を安心して食べていただけるように、新鮮な国産のものを仕入れています。

おもてなしの流儀

楽しい雰囲気を大切に

この仕事を始めたいと思ったきっかけが、「人と楽しい時間を過ごしたい!」といった気持ちからだったので、お客様が美味しい食事ができ、楽しく過ごせる雰囲気を一番に大切にしています。

隠れ家的な雰囲気も楽しめる

店内では、大阪名物の定番メニューから、見た目でも楽しめるステキな創作料理まで幅広く取り揃えています。仕事帰りに疲れを癒したいときには、隠れ家的な雰囲気も堪能できるので、ぜひ一度来てください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~05:00

定休日

日・祝日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

食事会50%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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