イタリアンバルスーソル

イタリアンバル Sous-sol

050-5870-7877

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【扉付完全個室】チーズ×ジビエ×ワインを楽しむイタリアンバル/新宿駅5分

新宿駅から徒歩5分。街の喧騒から程近い場所にある雑居ビルの地下室『Sous-sol』、隠れ家的イタリアンバルは古木材を使用したログハウス調のプライベート空間。2名~16名様までの完全個室を各種完備。カウンターは8席。 多種多様なチーズ料理と野ウサギ、ワニ、鴨、猪、カンガルー、仔羊、蝦夷鹿、ダチョウなどの希少なジビエ料理をご用意しております。 厳選した新鮮なお肉はほとんど臭みはなく、ジビエが苦手な方にもご好評です。美味しいチーズやジビエが食べたいと思ったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。

イタリアンバル Sous-sol
これだけは食べてほしいベスト3

Sous-solの肉盛り 5種

これを食べなきゃ始まらない。Sous-solならではのお肉盛り合わせです。

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Sous-solの肉盛り 5種

ダチョウステーキ

ダチョウステーキ

仔羊のグリエ(2本)

仔羊のグリエ(2本)

料理人 / 杉田 宗介 氏 (スギタ シュウスケ)

専門ジャンル:洋食全般

菓子づくりからイタリアンへ。偶然の出会いから魅力に引かれ探求

1990年1月7日生まれ。新宿調理師専門学校卒業後、パテシェの道へ進もうとスイーツとイタリア料理が併設された店に就職。次第にイタリアンにひかれ、東京・青山【リストランテ・アカーチェ】や白金【AWキッチン ラプラティーナ 】で修行。高田馬場【イル・クッキアイオ・ディ・アンジェロ】では料理長を務める。その間、イタリアを2回来訪し各地で本場の味を探求。5店舗のマネジメントも兼務しながら独自の店舗運営を支え続ける。

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杉田 宗介 氏

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イタリアンバル Sous-solの店舗情報

基本情報

店名 イタリアンバル Sous-sol
TEL

050-5870-7877

03-6908-7716

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
アクセス 新宿駅西口より徒歩5分、西武新宿駅徒歩4分
住所 東京都新宿区西新宿7-11-15 MIYAKOビルB1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30
定休日 不定休
誠に勝手ながら、4月24日より当面の間、臨時休業とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
流通系ICカード, 交通系ICカード

(PayPayご利用可)

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13168934/

このお店からのお知らせ

2020-03-31

★JR新宿駅 西口 徒歩5分 ジビエ×チーズ×ワインを楽しむ隠れ家ビストロ

その時期にしか獲れない「旬」のジビエ肉をビストロ風に楽しめるパーティープランをご用意!
2h飲み放題付きコースは3980円~!ご利用シーンやお好みに合わせてお選びいただけます★各種ご宴会に是非!

2020-03-31

【クーポン】カウンター席ご予約でチーズの盛り合わせをプレゼント

カウンター席をご予約のお客様へ、チーズの盛り合わせをプレゼントいたします。前菜としてビールに合わせたり、食後にワインと共に召し上がっていただいたり…。詳細はクーポンページをご覧下さい。

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こんなシーンで利用しています

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