約40日間寝かせた30種類以上の熟成肉。噛むほどに肉の魅力が現れるレストラン

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寝かせた肉は旨いのです！そのままでも美味しいやわらかな黒毛和牛を、贅沢に熟成（エイジング）させました。熟成黒毛和牛のエキスパートとして、みなさまに愛されてきた当店で、お肉の旨みがお口の中でふわっとろ～っと広がる熟成黒毛和牛の炭火焼きステーキをお召し上がりくださいませ。

グリルド　エイジング・ビーフ　横浜店
これだけは食べてほしいベスト３

濃厚な肉汁を閉じ込めた『厚切り塊肉グリル100g～450g』

一頭買いだからこそできる数々の部位！　定番部位から希少部位まで15種類以上の塊肉が揃います。熟練シェフが部位ごとに適した絶妙なタイミングで焼き上げる逸品。未踏の部位を試してみてはいかがでしょうか。

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鉄板ガーリックライス

熟成和牛が入った旨みたっぷりのガーリックライスです。

シャルキュトリー盛り合わせ

熟成和牛を贅沢に使用し、加工肉をご用意しました。盛り合わせをお楽しみいただけます。

料理人 / 田村　和人氏（タムラ　カズト）

専門ジャンル：フランス料理

祖母がつくる一皿。心温まる思い出を胸に料理人を志して

1979年、茨城県生まれ。幼いころから料理人だった祖母が、美味しい料理を振舞ってくれた。祖母に憧れ、自分でもつくりたいという気持ちが芽生え料理人を目指す。18歳でエコールキュリネール国立卒業後、本場フランスで料理を学ぶ。都内のフランス料理店で8年間修業し、鎌倉のフランス料理店ではシェフを経験。2015年7月【グリルド　エイジング・ビーフ　横浜店】に入社し、現在は、キッチンチーフとして腕を振るっている。

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写真

素敵な空間で、上質な熟成肉を楽しむ大人の女子会
大切な人との特別な時間に、華を添えてくれる美味しい熟成牛
親睦を深め合う、ビジネス利用やおもてなしの一席
特別な日や記念日に、家族みんなが集まる楽しい時間
プライベートな時間をゆっくり過ごせる、ボックスシート
木をふんだんに用いた、おしゃれで温もりある空間
自宅でくつろぐような、リラックスした時間を過ごせる店
その日のおすすめ熟成肉が一堂に並ぶ、専用のセラーを完備

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グリルド　エイジング・ビーフ　横浜店の店舗情報

基本情報

店名	グリルド　エイジング・ビーフ　横浜店
TEL	050-5870-7857 045-548-6510 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線横浜駅徒歩3分
アクセス	横浜駅きた西口を出て直進、右側の橋を渡りすぐに右折、右側の2つ目のビルCRANEYOKOHAMAの6Fです
住所	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANEYOKOHAMA6Ｆ地図を見る
営業時間	【平日】ディナー 17:00～23:30 (L.O.22:30) 【土・日・祝】 16:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 6500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済	PayPay

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	62人 ( 宴会・パーティー時着席:62人 )
席数形態	接待向けのお席ありベンチシートのBOX席あり
駐車場	なし近隣に有料パーキングございます。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店受付時間　16：00～19:00 最終お受渡し　19:30 お問合せは電話にてお願い致します。【デリバリーあり】掲載サイト： Uber Eats
禁煙・喫煙	完全禁煙喫煙ルームがございます。受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可お子様連れ可 10名席ありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	http://agingbeef.jp/gab_yokohama

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