ダイニングルームバイザビワコセトレマリーナビワコ

DINING ROOM BY THE BIWAKO セトレ マリーナびわ湖

050-5870-7615

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【2020Xmas】12月19日~25日限定 プレミアムコース

15000円

SETREが贈る2020年メニューはクエや近江牛などの高級食材贅沢なディナーを特別な人とお過ごしください

SETREが贈る2020年メニューはクエや近江牛などの高級食材贅沢なディナーを特別な人とお過ごしください

レイクビュー

コース内容

*チャペルにてキャンドルナイトを実施*

*乾杯スパークリングワイン付*

■■■ Xmasディナー ■■■
Amuse Bouche SETRE
~ Specialite Xmas Ver ~
フォアグラとブルーベリーのオペラ

Hors doeuvre
カリフラワーのムース
ズワイガニのサラダ Xmas リース仕立て

Soup
マッシュルームとポルチーニの茸のポタージュ
24 か月熟成パルマ産生ハムのアクセント

Poisson
クエのヴァプール キャベツのクーリー
雲丹とフルーツトマトのソース

Viande
近江牛フィレ肉のグリル
トリュフ香るソース

Dessert
フォンダンショコラ
ベリーとピスタチオの Xmas ソースで

Pain

メニューは一例です。
仕入れの状況によって異なる場合がございますので予めご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/12/19~2020/12/25

利用可能人数:1~2名様

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

<注意事項>
※お席の指定は出来かねます。
※お席は2時間制となります。退店時間は変更を承れませんので、予めご了承ください。
(1部)17:00入店~19:00
(2部)19:30入店~21:30
※確認のご連絡をさせて頂く場合がございます。

私がつくっています

尾方 秀雄 氏

料理人
尾方 秀雄 氏(オガタ ヒデオ)

専門ジャンル: 洋食全般

生産者の方の想いも一緒に届けたいと、熟練の腕を振るう

1975年、大阪府生まれ。食べることが好きで、おいしい料理を自分でもつくってみたいと料理人を志した。【プリンスホテル守口(現・ホテルアゴーラ大阪・守口)】で14年間活躍、【セントレジスホテル大阪】ではレストランの立ち上げに関わった。ホロニック入社後は【ホテルシーガル天保山】を経て【セトレマリーナびわ湖】勤務。2015年より料理長。生産者の方の想いも合わせてお客さまに届けたいと、熟練の腕を振るっている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)※お席2時間制となっております。 ※土・日・祝日は90分制とさせていただきます。
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:30~ (L.O.17:00)ディナーは18時30分からのみのご案内でございます。ご了承くださいませ。

定休日

火曜日 定休日が祝日の場合は営業

空席確認・予約する

守山・野洲のアクセスランキング

もっと見る

守山・野洲でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

守山・野洲で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top