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DINING ROOM BY THE BIWAKO セトレ マリーナびわ湖

050-5870-7615

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

この場所、この時にしか味わえない滋賀の旬の恵みに出会うレイクビューダイニング

「びわ湖の恵みを愉しんでいただきたい」そんなシェフの想いを表現した【DINING ROOM BY THE BIWAKO】は自然の恵みが多い滋賀県で宝物に合わせた地域の物語を一皿にのせたレストラン。食文化とのセッションやマリアージュは、他にない、ここにしかない時間を創り出しています。洗練された店内は木のぬくもりとひときわ印象的な180°パノラマのびわ湖ビュー。記念日や誕生日、プロポーズなど、さまざまなお祝いのシーンに是非ご利用ください。

DINING ROOM BY THE BIWAKO セトレ マリーナびわ湖
これだけは食べてほしいベスト3

ディナーコース“恵り”

琵琶湖一周を“巡めぐる”旅をイメージしたディナー。シェフをはじめ、スタッフが生産者を訪れ、出会った豊かな山、大地、湖が育む四季折々の地域の“恵めぐみ”をご提供いたします。

メニューを見る

ディナーコース“恵り”

ディナーコース“恵り”ペアリングドリンク[8種]

“恵り”コースの料理一品一品に相性の良い組み合わせのお飲物をセレクトし、料理の物語に合わせて提供します。料理とドリンクの素晴らしいマリア―ジュ(調和)で滋賀の恵みを感じ、新たな発見をお楽しみください。

ディナーコース“恵り”ペアリングドリンク[8種]

ランチコース“CIERO[チーロ]”

当店人気No.1プチ贅沢ランチ♪

◇滋賀県産新鮮野菜のサラダ
◇前菜の盛り合わせ
◇パスタorリゾットorピッツァ
(※お好きなヒトサラをチョイス)
◇デザート
◇コーヒーor紅茶

ランチコース“CIERO[チーロ]”

料理人 / 尾方 秀雄 氏 (オガタ ヒデオ)

専門ジャンル:洋食全般

生産者の方の想いも一緒に届けたいと、熟練の腕を振るう

1975年、大阪府生まれ。食べることが好きで、おいしい料理を自分でもつくってみたいと料理人を志した。【プリンスホテル守口(現・ホテルアゴーラ大阪・守口)】で14年間活躍、【セントレジスホテル大阪】ではレストランの立ち上げに関わった。ホロニック入社後は【ホテルシーガル天保山】を経て【セトレマリーナびわ湖】勤務。2015年より料理長。生産者の方の想いも合わせてお客さまに届けたいと、熟練の腕を振るっている。

プロフィールを見る

尾方 秀雄 氏

DINING ROOM BY THE BIWAKO セトレ マリーナびわ湖の店舗情報

基本情報

店名 DINING ROOM BY THE BIWAKO セトレ マリーナびわ湖
TEL

050-5870-7615

077-585-1125

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR湖西線 堅田駅
JR琵琶湖線 守山駅
アクセス JR湖西線「堅田駅」車10分/JR琵琶湖線「守山駅」車25分
住所 滋賀県守山市水保町1380-1 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00) ※お席2時間制となっております。 ※土・日・祝日は90分制とさせていただきます。
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:30~ (L.O.17:00) ディナーは18時30分からのみのご案内でございます。ご了承くださいませ。
定休日 火曜日
定休日が祝日の場合は営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:90人 )
駐車場 あり

専用無料80台 (敷地内に駐車場あり)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://hotelsetre-biwako.com/
備考 レストラン、バンケット、チャペル併設のホテルです。
貸切宴会から個人利用まで幅広くご相談承ります。

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