ダイニングルームインザマイコ

DINING ROOM IN THE MAIKO

050-5870-7617

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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この場所・この時間でしか味わえない、淡路島ならではの「想い」に触れるひと時を

舞妓浜に面し、明石海峡大橋を臨む美しい景観を楽しむことができるレストラン【DINING ROOM IN THE MAIKO】。ガラス窓から見渡せるのは、180度オーシャンビューの眩いパノラマです。「幸せな食事で、思いと人を繋げたい」というシェフの想いは、兵庫県産の海の恵みと山の恵みを活かした、ジャンルにとらわれない料理に結実します。ランチタイムには澄み渡る青空と広大な海原を行き交う何千隻もの船を、ディナータイムには壮大な夕日と淡路島の夜景、ライトアップされた明石海峡大橋の景観を満喫。この場所・この時間でしか味わえない、兵庫県の旬の恵みを堪能してみませんか。

DINING ROOM IN THE MAIKO
これだけは食べてほしいベスト3

~大地の一皿~

無農薬・無化学肥料にこだわった安全でおいしい旬の野菜を栽培する「淡路島西洋野菜園」。野菜本来の持つ力強い“味”と自然な“美味しさ”を感じることが出来る西洋野菜園・柴山さまの畑を、このひと皿で再現。

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~大地の一皿~

~大地の力~

大造畜産の椚座(くぬぎざ)牛は、100%牝牛にこだわり、牛にストレスを感じさせないよう、手作りの飼料や天井が高く、風通しの良い牛舎で大切に育てられています。大地の力を感じられる逸品に仕上げました。

~大地の力~

~始まりの淡路~

淡路島の形をした瓦に置かれた皿の位置は食材の採れた場所を示します。豊穣の島「淡路島」から届いた淡路の恵みをお楽しみ頂く、コースの始まりを告げるひと皿。

~始まりの淡路~

料理人 / 高見 康之 氏 (タカミ ヤスユキ)

専門ジャンル:イタリア料理

幸せを感じてもらえるひと皿をお届け

1983年、兵庫県生まれ。自分の手に技術をつけ、お客さまに幸せを感じてもらえるような料理をつくりたいと料理人を目指した高見氏。イタリア・東京・大阪の各都市で活躍してきた。お客さまに「うまい」と感じていただけるよう、ひと皿ひと皿に思いを込めた料理をおつくりしているという。

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高見 康之 氏

DINING ROOM IN THE MAIKOの店舗情報

基本情報

店名 DINING ROOM IN THE MAIKO
TEL

050-5870-7617

078-708-3331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR神戸線 舞子駅 徒歩7分
山陽電鉄線 舞子公園駅 徒歩7分
アクセス JR神戸線「舞子駅」、山陽電鉄線「舞子公園駅」より徒歩7分(三ノ宮駅より約20分)
住所 兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) ※12月22日~25日は昼11:30~14:00(13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:30)
定休日 火曜日
定休日が祝日の場合は営業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 72人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:80人 )
席数形態 ~20名様、~50名様、~80名様までの各種個室もご用意が御座います。(別途会場費を頂いております)
駐車場 あり

専用無料40台(ランチ3時間まで無料、ディナー無料)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.hotelsetre.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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