カマタニセイメン

釜谷製麺

079-222-5300

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

姫路の名物料理とお酒を堪能できるお店

兵庫県姫路市に店舗を構える【釜谷製麺】。賑やかな外観を歩いていくと、店内にはカウンター席と座敷の広々とした空間が広がっています。3階には別館【姫路茶屋】があり、そちらのメニューを味わうこともできます。【釜谷製麺】では、自家製の麺を使用したもちもちの焼きそばやモダン焼き、黒毛和牛の牛すじなど数々のメニューがあり、年齢問わず食べやすいのが人気の秘訣。店内では有名な画家SATOLYさんのグッズを買う事もでき、絵も飾っているのでぜひ注目してみてくださいね。

釜谷製麺
これだけは食べてほしいベスト3

『豚オムそば』はトロトロ卵が病みつきに!

たずみ卵を使用しているので、とても濃厚で素材そのものの旨味も楽しむことができます。美容健康にも良いたずみ卵は、女性の方にもおススメです。そばは自家製の中太卵麺を使用。

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『豚オムそば』はトロトロ卵が病みつきに!

秘伝のスパイスが隠し味に!『かす玉モダン焼きそば』

姫路初となる豚の肉カスを使用していて、美肌コラーゲン効果もあるそうです。中太麺に絡む自家製ソースには、秘伝のスパイスも入っていて、もちもちしこしこの食感と美味しさが口の中に広がります。

秘伝のスパイスが隠し味に!『かす玉モダン焼きそば』

国産黒毛和牛の旨味をギュッと閉じ込めた『すじ焼きそば』

精肉店直送の黒毛和牛でつくる牛すじを絡めて食べる焼きそばは、見るだけでよだれが出るほど食欲をそそる一品。口の中で奏でる肉と野菜と麺のハーモニーをお楽しみください。

国産黒毛和牛の旨味をギュッと閉じ込めた『すじ焼きそば』

料理人 / 稻葉 享俊 氏 (イナバ タカトシ)

専門ジャンル:鉄板焼

接客に魅了され、長年の思いを形にしたお店【釜谷製麺】

1984年生まれ、兵庫県出身の店主の稻葉さん。学生時代に接客に興味を持ち生協にて学食の運営やパン作り、接客を学ぶ。他にも事業のマネジメントなどの様々な分野の知識を貯えていく。後に、炭火焼きゆ鳥赤穂駅前店で5年程焼き鳥の修業をする。そしてゆ鳥相生店、ゆ鳥南城店の店長を経験し焼き鳥と経営の知識を身に着けていく。その貴重な経験を元に誕生した【釜谷製麺】には稻葉さんの接客と料理に対しての思いが詰まっている。

プロフィールを見る

稻葉 享俊 氏

釜谷製麺の店舗情報

基本情報

店名 釜谷製麺
TEL

079-222-5300

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR線 姫路駅 徒歩3分
山陽電鉄線 山陽姫路駅 徒歩4分
アクセス JR姫路駅から徒歩3分
住所 兵庫県姫路市駅前町301 大きな地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
年末年始は定休日となります

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

釜谷製麺ではアイコスのみOK

こだわり

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