ブルーノデルヴィーノ

ブルーノ・デル・ヴィーノ

050-5870-9033

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

◆デグスタッツイオーネコース(ディナー)

6500円

イタリアらしいシンプルな調理が特徴のコース。
定番のイタリアン本格コースがお楽しみいただけます。

コース内容

<料理一例>
・季節野菜のポタージュ
・ブルーノ・デル・ヴィーノのアンティパストミスト
・ラディッキオロッソとセルバチカのほろ苦いサラダ
 ハモンイベリコ、無花果
・ワタリガニのトマトソース、スパゲッティーニ
・ブラックアンガス牛イチボのグリリア
 季節野菜とご一緒に
・本日のデザート
・食後のお飲物

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ドリンク30種類以上 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~30名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間:2時間

備考

※別途、消費税・サービス料10%を頂戴いたします。
※使用しているお米は、イタリア米、もしくは国産米になります。
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。
※写真はイメージです。

私がつくっています

田渕 浩佐 氏

料理人
田渕 浩佐 氏(タブチ コウスケ)

専門ジャンル: イタリア料理

お客様の期待を裏切らない、上質な味わいを自分自身が愉しんで

1970年、大阪生まれ。実家が喫茶店を経営していた事から、手伝いを通して、人に喜んでもらう事の幸せを感じ育つ。日本調理師専門学校に入学。卒業後、ミシュラン三つ星シェフ、ピエール・ガニェール氏に会えるチャンスをと「浜名湖ロイヤルホテル」に入社。長門 慶次氏に従事しフランス料理の修業を重ねる。その後「神戸ローザンヌホテル」等、国内のレストランで腕を振るう。2017年3月、【ホテルトラスティ心斎橋】料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00

定休日

月曜日

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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