ギンザソウサクリョウリサクラ

銀座 創作料理 櫻

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料理メニュー

(税込価格)

銀座 創作料理 櫻でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

吉田 稔伸 氏

料理人
吉田 稔伸 氏(ヨシダ トシノブ)

専門ジャンル: 和食全般

父の背中が導いてくれた料理の世界で、日々邁進

1976年、千葉県生まれ。和食料理人であった父の仕事に憧れを抱き、家業を手伝うため料理人を志す。1995年【懐石料理 淡粋】で料理人としてのキャリアをスタート。以降は、丸ノ内にある和食店、活魚専門店、そば店などで勤務し腕を磨き続けてきた。2017年11月に【銀座 創作料理 櫻】に入社。現在は和食の料理長として、趣向を凝らした料理を手掛ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:30)
【土】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

日・祝日

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