リストリアグランデアルベロ

RISTORIA Grande Albero

050-5870-8687

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料理メニュー

RISTORIA Grande Alberoでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

丸尾 大樹 氏

料理人
丸尾 大樹 氏(マルオ ダイキ)

専門ジャンル: イタリア料理

設計の勉強をしに訪れたイタリアで、料理の面白さにハマる

1977年、兵庫県生まれ。高校卒業後、設計士となり、勉強のためイタリアへ。現地で自炊して暮らすうちに料理の奥深さに目覚める。トスカーナのイタリアンで2年ほど修業して帰国後は、和食店で腕を磨き、2003年に現店舗をオープンする。イタリアンをベースとしながらも、和のテイストをふんだんに採り入れた料理は、ほかでは食べられないと多くのファンを魅了。地元以外のお客も楽しませようと、日々研究を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~ 一斉スタート(11:50開店) ※完全予約制です
【月・火・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:30~ 一斉スタート(18:20開店) ※完全予約制です

定休日

水・木曜日 毎月第1日曜日 ※但し、毎月第1水曜日は営業

RISTORIA Grande Alberoに行った4人の投稿から算出しています。

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