リョウテイヤスダヤ

料亭 安田屋

050-5340-6405

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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安田 幸平 氏 ヤスダ コウヘイ

老舗料亭の5代目を継ぐ料理人。父の背中を追い、料理の道へ

1976年、岐阜県生まれ。130年以上続く老舗の料亭に生を受けた安田氏。父の背中を見、料理人を志すのはごく自然なことだった。奈良県にある懐石料亭【西大和 さえき】で活躍したのち、父の跡を継ぎ、2003年より【料亭 安田屋】料理人。お店では柔らかく、かしこまり過ぎない接客でお客様をお出迎えしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
29年

自慢の一品

父から譲り受けた、思い入れ深い逸品『みそ鍋』

当店の『みそ鍋』は父親の代からつくり続けてきた、こだわりの逸品。父から譲り受けた料理であり、私自身長くつくって行きたいと考えている、思い入れ深いひと品でもあります。

こだわりの食材

毎朝市場へ出向き、目利きした食材を仕入れています

食材はなるべく国産のものを使用するようにしています。また毎朝市場へ出向き、目利きしたものを仕入れるなど、食材選びにも余念がありません。

おもてなしの流儀

柔らかく、かしこまり過ぎない、アットホームなおもてなし

お店では柔らかく、かしこまり過ぎず、アットホームなおもてなしでお客様をお出迎えするようにしています。お客様1人ひとりに合わせた、柔軟な対応ができていれば嬉しいです。

全席個室の落ち着いた空間で、ゆったりとお食事を満喫

宴会やご家族での団らん、会食などさまざまなシーンでご利用頂けるお店です。全席個室の落ち着いた空間で、ゆったりとお食事をご満喫ください。お気軽にお問い合わせください。

料亭 安田屋の店舗情報

基本情報

店名 料亭 安田屋
TEL

050-5340-6405

058-387-2037

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄名古屋本線 笠松駅 徒歩7分
アクセス 笠松競馬場近くにございます。(お車で3分ほど)
住所 岐阜県羽島郡笠松町県町95 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:30 最終入店13:00
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店20:00
【日・祝】
日曜・祝日ディナー 18:00~21:30 最終入店20:00
定休日 不定休

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平均予算
【通常】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 全席完全個室
駐車場 あり

乗り合わせの上お越しください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

前日までの要予約、店頭引き渡しのみ。

禁煙・喫煙

喫煙可。昼のみ禁煙とさせて頂いております ※4/1より店内禁煙となります

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※完全予約制(※当日予約不可)
※みそ鍋は前日迄に、懐石は2日前迄のご予約をお願いします。サービス料10%を頂戴しております。

※予約日変更・キャンセル料※
下記の通り料理・コース代金に対するキャンセル料が発生します。ご注意くださいませ。
■当日:料理代金の100%
■前日~3日前:料理代金の50%
■10名様以上の団体様:1週間前よりキャンセル料発生

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:30 最終入店13:00
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店20:00
【日・祝】
日曜・祝日ディナー 18:00~21:30 最終入店20:00

定休日

不定休

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この情報は2024年7月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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