イザカヤエドヤ

い酒や えどや

050-5871-1370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本酒にこだわっている

地酒・地焼酎が300種以上と圧倒される品揃え

日本酒は定番に加え、しぼりたて、夏酒、秋はひやおろしなど、季節ごとに変わるラインナップが見逃せません。その他にあるのが、隠し酒。数量限定のものは、寝かしてから提供するこだわりようです。

飲み放題がある

お酒の種類が豊富な飲み放題。中にはプレミアム焼酎も!

サービス精神旺盛な店主からの贈り物、日本全国の銘酒が飲める飲み放題。プレミアム焼酎の『魔王』や一杯1000円ほどする高価なお酒など、「これは飲み放題にはできないだろう」という銘柄もメニューに入っています。

宴会におすすめ

2名から宴会OK! 最大75名までの酒席に使えるダイニング

木を基調とした温もり溢れる空間にはテーブル席や掘りごたつの小上がり席があり、最大75名までの宴会が開催できます。店内に飾られたよさこいソーラン祭りの旗やTシャツが活気を演出。楽しい宴席となりそうです。

食材にこだわっている

豚肉の旨味が堪能できる十勝産の黒豚やラム肉

黒豚のバラ肉は余分な脂を落してあり、肉の旨味のみを満喫できます。肉と脂のバランスが良い肩ロースは赤身の柔らかさが特徴。『蒸ししゃぶ』や『肉巻ギョーザ蒸し』などで味わえます。

1人でも入りやすい

仕事帰りにふらりと立ち寄り、一日の疲れを癒す一杯を

板場前にはカウンターがあるので、一人でも気軽に利用できます。地元の常連のお客様で賑わう事もしばしば。気さくな店主やスタッフとの会話をつまみに、仕事帰りに一杯やるのも良いものです。

料理・お店の雰囲気

ウイスキーも20~30種類と豊富すぎるほど

 

ずらっと陳列されているお酒は、全部ショットでOK

 

粋な看板と白い暖簾が目印

 

私がつくっています

工藤 弘樹 氏

料理人
工藤 弘樹 氏(クドウ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

「一杯の味噌汁」からの気持ちを大切に、アットホームな店づくり

1967年、北海道生まれ。料理が好きで、18歳から料理の道へ。20歳で割烹料理店へうつり、修業を積む。接客、ホールとこなしつつ、居酒屋でも経験を重ね、満を持して【い酒やえどや】を開業。店主としてお客様に沢山喜んでいただき、気軽にわがままが言える店にしたいと奮闘中である。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~00:00

定休日

不定休

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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