レストランリンゴトワカバ

レストラン林檎とわかば

050-5870-9610

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

地元の食材をはじめ、世界の美味しい食材を探し求めて

金沢は、加賀野菜など有名食材が豊富な土地。その地元食材を中心に、滋賀県「岡崎牧場」の近江牛、フランス直輸入のキノコ類など、本当に美味しい食材、料理したい素材を使うのが【林檎とわかば】のモットーです。

ワインにこだわっている

シェフ自ら認めたワインだけをリストに

日本内外の、本当に美味しい食材を求めるシェフの姿勢は、ワインに対しても同じ。フランスにこだわらず、日本産も含め世界中のワインを試飲し、その味と香りを認めたものだけを広く仕入れているそうです。

食器・内装にこだわっている

どこか懐かしく、親しみを感じさせるレトロな空間

木目調の落ち着いた雰囲気の店内は、シェフの人柄と親しみやすさそのもの。店に合うようにと探し求めた、昭和の洋食器や古伊万里の皿が、シェフの料理を引き立たせます。

隠れ家的

レトロな看板と、林檎の木がデザインされたディスプレイが目印

街並みにとけ込む、さりげない店構え。林檎がデザインされた暖簾をくぐれば、極上のフレンチメニューがお出迎えします。日常から開放されたくなった日は、カウンターでゆったり過ごすのはいかがでしょうか。

女子会におすすめ

おしゃれな店内で美味しい食事を楽しめます

平日限定で大皿でのコースを提供しております。
3名以上の方限定で+2000円で100分飲み放題も選んでいただけます。
オシャレな店内で女子会を楽しもう。

料理・お店の雰囲気

お客さまの目の前でつくり上げる『目の前モンブラン』その1

お客さまの目の前でつくり上げる『目の前モンブラン』その2

お客さまの目の前でつくり上げる『目の前モンブラン』その3

「これだけは外せない」シェフ厳選のフランス産キノコ(右)

レトロな看板

レストラン林檎とわかばの店舗情報

基本情報

店名 レストラン林檎とわかば
TEL

050-5870-9610

0120-897-396

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR北陸本線 金沢駅
アクセス JR金沢駅下車。各路線バス10分、片町バス停下車 徒歩5分
住所 石川県金沢市十三間町120 地図を見る
営業時間
【火・木~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
※水曜日はランチタイムのみお休み、ディナーは営業します。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
コース料理7,000円~
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:22人 着席:22人 )
席数形態 完全個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

菊田 裕介 氏

料理人
菊田 裕介 氏(キクタ ユウスケ)

専門ジャンル: フランス料理

美味しい料理を追求する楽しさを持ち続けていたい

ホテルスタッフとして勤務し、当初は宴会や朝食の料理に携わる。フランス料理の知識と技術を磨く中で、よい食材を美味しく調理することの楽しさを知る。2009年4月、【レストラン林檎とわかば】を開店。国産食材やフランス直輸入の厳選素材にこだわり、日本人の郷愁をそそる和テイストのフランス料理メニューを考案するなど、食材選びや料理を楽しむ姿勢が、地元でのファンを増やしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火・木~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日 ※水曜日はランチタイムのみお休み、ディナーは営業します。

レストラン林檎とわかばに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年1月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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