オステリアカッポウリンドウ

オステリア割烹りんどう

050-5870-8774

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本格的な和出汁、山形のご当地グルメ食材でつくるイタリアン。オリジナルな旨さに舌鼓

和出汁は、天然羅臼昆布、大分ドンコしいたけなどの高級素材から抽出。奥深い味わいの和出汁と、山形の農家直送の旬菜、山形牛、全国から仕入れた旬の鮮魚介など、厳選食材の持ち味を最大限に生かして、独特のイタリアンに仕上げます。素材そのものの旨みを味わう料理なので化学調味料・添加物は一切使用しません。看板メニューは72時間以上熟成の『熟成魚と和出汁のアクアパッツァ』、山形グルメ豚の『肉じゃがデミグラタン』。山形そば粉パスタ、古代小麦パスタをはじめ自家製手打ちパスタ、20種以上のワインも用意。一方、古民家を改装した店内はアットホームで大人オシャレな雰囲気。カウンター席、個室も完備。くつろいで美食を楽しめます。

オステリア割烹りんどう
これだけは食べてほしいベスト3

最高級ニンニクの風味と濃厚な牡蠣の旨みを満喫『牡蠣と生姜、京菜のアーリオオーリオ』

旬の食材でつくるオススメパスタの一例。独特の甘みと香りのニンニク「福地ホワイト六片」が料理の味わいの決め手です。パスタの種類は好みのものが選べます。

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最高級ニンニクの風味と濃厚な牡蠣の旨みを満喫『牡蠣と生姜、京菜のアーリオオーリオ』

山形の絶品豚でつくる『名物 マンマの肉じゃがデミグラタン』

米を食べて育ったご当地グルメ豚「舞米豚」(まいまいとん)でつくります。どこか懐かしい感じのおいしさにホッとなごめる一皿。

山形の絶品豚でつくる『名物 マンマの肉じゃがデミグラタン』

72時間以上熟成し旨み深めた『熟成魚と和出汁のアクアパッツァ』

旬の鮮魚と極上和出汁でつくる逸品。熟成魚の旨みと無添加鰹節など高級素材からとった和出汁のマリアージュを楽しめます。

72時間以上熟成し旨み深めた『熟成魚と和出汁のアクアパッツァ』

料理人 / 村岡 隆治 氏 (ムラオカ リュウジ)

専門ジャンル:イタリア料理

家族に背中を押され料理の道へ

1993年、山形県生まれ。料理人人生を開いてくれたのは妻。妻の勧めで好きな料理の道に進むことを決意し、フレンチ、イタリアンなどの店で修業を重ねた。修業の甲斐あって、2018年からは【オステリア割烹りんどう】の厨房を任されることに。現在、自らの出身地である山形の素材でイタリアンの逸品を生み出している。

プロフィールを見る

村岡 隆治 氏

オステリア割烹りんどうの店舗情報

基本情報

店名 オステリア割烹りんどう
TEL

050-5870-8774

03-6453-2063

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩1分
アクセス 東急田園都市線三軒茶屋駅北口B徒歩1分
住所 東京都世田谷区太子堂2-20-7 地図を見る
営業時間
【月~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) *第一、第三水曜日はランチ営業お休みです
【平日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
11:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
詳しくはお店からのお知らせをご確認下さい。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1000円
ランチ会食コース(2,480円~)もございます
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 48人
席数形態 ●1F:カウンター席、テーブル席、テラス席
●2F:個室4室(掘りごたつの座敷1室、テーブル席3室)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2019.12.25

ヤマガタイム(ハッピーアワー)START!

平日17:00~19:00
土日・祝日15:00~19:00

〈390円〉ビール、ハイボール、生レモンサワー、お茶割理、サングリア
〈500円〉日本酒(90ml)、グラスワイン

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