イチゴイック

一期一喰

050-5870-8633

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1人ひとりに向き合いながら、とっておきの料理を提供。大人の居酒屋【一期一喰】

大曾根駅から徒歩5分の場所にある【一期一喰】は、料理人こだわりの串焼きと炊き餃子が楽しめるお店です。「お客さまとの一期一会の出会いを大切にする、大人の居酒屋です」とは料理人・丹羽氏の談。串焼きは注文を頂いてからカットや串打ちを行い、じっくりと調理。おまかせのコース料理も「お客さまのお顔を拝見してから、何をつくるのか決めています」。お客さま1人ひとりに向き合い、とっておきの料理を提供する丹羽氏。時間をかけてゆっくりと、食事を楽しんでほしいと語ります。カウンター席で会話しながら、あるいは個室席でゆったりと。こだわりの料理を楽しんでみてはいかがでしょう。

一期一喰
これだけは食べてほしいベスト3

料理人自慢の逸品。ぜひとも味わって頂きたいひと品『しいたけ川田』

料理人が影響を受けたフランス料理のシェフの名前をつけたという『しいたけ川田』。しいたけの中にクリームチーズ、クリームチーズの中にはガーリック、ブラックペッパー、パセリを練り込んだ自慢の逸品です。

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料理人自慢の逸品。ぜひとも味わって頂きたいひと品『しいたけ川田』

「おいしいものが食べたい!」そんな時に味わうお得なセット『一期一喰セット』

おまかせ串焼4本、ミニ炊き餃子が味わえる『一期一喰セット』は初めて来た人におすすめのひと品。「おいしいものを食べたい!」そんな時にご注文ください。※提供は1階のテーブル席・カウンター席のみとなります。

「おいしいものが食べたい!」そんな時に味わうお得なセット『一期一喰セット』

自分では普段頼まない、意外なおいしさを発見できる『おまかせ串』

「お客様の顔を見てから、何をお出しするのか決めています」とは料理人・丹羽氏の談。その名の通り料理人のおまかせで串が決まる『おまかせ串』。自分では普段頼まない、意外なおいしさを見つけることができるかも。

自分では普段頼まない、意外なおいしさを発見できる『おまかせ串』

料理人 / 丹羽 宏之 氏 (ニワ ヒロユキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

母の姿に影響され、料理の道へ。自慢の腕を振るう日々

1976年、愛知県生まれ。料理好きの母の姿を見て育ち、自身も料理の世界に飛び込んだ丹羽氏。18歳の頃から大阪で10年間、修業を重ねたという。調理できるジャンルは多岐にわたり、和食、洋食、中華、イタリア料理、鉄板焼とさまざまな店舗で活躍。2017年5月より【一期一喰】をオープンした。お店では、お客さま1人ひとりに向き合ったこだわりの料理を提供しようと、自慢の腕を日々振るっている。

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丹羽 宏之 氏

一期一喰の店舗情報

基本情報

店名 一期一喰
TEL

050-5870-8633

052-911-1517

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最寄駅 地下鉄名城線 大曽根駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄名城・名港線大曽根駅3番出口より徒歩5分。オズモールの近くです。
住所 愛知県名古屋市北区大曽根2-11-3 大きな地図を見る
営業時間
18:00~ 閉店はお客様が帰られるまで
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 21人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23054289/

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