イヤシダイニングユウ

癒しダイニング ゆう

050-5871-0416

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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絶品『もつ鍋』や九州の郷土料理に舌鼓。心安らぐアットホームな居酒屋

名古屋市北区、洗練された和モダンな佇まいの【癒しダイニング ゆう】。清潔感あふれる店内でゆったりと過ごせる居酒屋です。自家製の出汁が香り高い『もつ鍋』をはじめ、鉄板焼きや串焼き、揚げ物など、バラエティ豊かなメニューが特徴。厳選素材を使用した、季節を感じる味わいを堪能できます。佐世保料理など、九州の味が楽しめるのも魅力。長崎かまぼこ『すぼ』や熊本の馬刺しなど、直送で仕入れている食材は旨みたっぷり、ここでしか出合えない美味しさに驚きます。カウンターとテーブル席のほか、座敷席、個室が完備された店内は、家に帰ってきたかのようにくつろげる雰囲気。あらゆるシーンで利用ができる、おすすめの一軒です。

癒しダイニング ゆう
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な鮮魚を厳選して仕入れ。素材本来の旨みを日本酒と共に楽しみたい『刺身盛り合せ三種』

10年以上の親交がある魚屋が厳選した、旬のものだけを仕入れ。その日一番美味しいネタが楽しめます。画像は、カンパチ・鯛・きびなご・赤身。(※画像は一例です。季節により内容が変わります)

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新鮮な鮮魚を厳選して仕入れ。素材本来の旨みを日本酒と共に楽しみたい『刺身盛り合せ三種』

熊本直送。選び抜いたヘルシーな馬肉を魂で仕入れ。本場の味を心ゆくまで堪能できる『馬刺』

ヘルシーで旨みが強く、とにかく甘くて美味しい馬刺し。九州の醤油でいただきます。薬味は、かいわれ・ネギ・生姜・ニンニク。たっぷりのせるのがおすすめです。

熊本直送。選び抜いたヘルシーな馬肉を魂で仕入れ。本場の味を心ゆくまで堪能できる『馬刺』

絶品スープと新鮮ぷりっぷりの美味しいホルモンのコラボレーションを堪能。出汁香る『もつ鍋』

国産牛ホルモンと赤せんまいを使用。ごぼう・もやし・キャベツ・にらなど、野菜がたっぷりとれるのも魅力です。出汁は豚骨と鶏がらベース。特製合わせ味噌の「みそ味」とシンプルな「しょうゆ味」から選べます。

絶品スープと新鮮ぷりっぷりの美味しいホルモンのコラボレーションを堪能。出汁香る『もつ鍋』

料理人 / 清水 裕 氏 (シミズ ユウ)

専門ジャンル:和食全般

お客様の笑顔のため、食材の持ち味を最大限に活かした料理を追究

愛知県名古屋市出身。19歳で料理人の道へ。いくつかの店舗での経験を経て、自身のお店を持ちたいという思いから【癒しダイニング ゆう】をオープン。オーナー兼料理人として、多彩な腕を振るう。厳選して仕入れた素材を一番よい状態で美味しく食べられるように調理することがポリシー。

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清水 裕 氏

癒しダイニング ゆうの店舗情報

基本情報

店名 癒しダイニング ゆう
TEL

050-5871-0416

052-912-3337

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄名城線 志賀本通駅 徒歩7分
名古屋市営地下鉄上飯田線 上飯田駅 徒歩7分
アクセス 名古屋市営地下鉄名城線志賀本通駅4番出口より、「TSUTAYA」方面へ徒歩7分
住所 愛知県名古屋市北区龍ノ口町1-22 第2水光ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 木曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.i-dining-yuu.com/

このお店からのお知らせ

2017.11.19

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