飛騨牛網焼 セット価格3000円から。
あまり厚くない方がお好きな方におすすめ。
こだわりポイント
ボリューム感あり | 座敷あり |
---|---|
掘りごたつあり | 貸切可 |
カード利用可 |
備考
バラ肉3000円、もも肉4000円、ロース6000円、ヒレ7000円
※表示価格は、税別価格です。
あまり厚くない方がお好きな方におすすめ。
ボリューム感あり | 座敷あり |
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掘りごたつあり | 貸切可 |
カード利用可 |
バラ肉3000円、もも肉4000円、ロース6000円、ヒレ7000円
※表示価格は、税別価格です。
料理人
田川 徹平 氏(タガワ テッペイ)
専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き
代々受け継がれてきた家業を継ぐ形で、料理人の道へ
1985年、岐阜県出身。1927年創業の飛騨高山にある精肉店、「天狗総本店」を経営する一家に生まれる。育った環境から、自然と料理の道を志すように。高山市の景観重要建造物として指定されている「天狗総本店」に隣接する直営食事処【飛騨牛食処 天狗】で、2014年に料理人として働き始め、現在に至る。
営業時間
定休日
火・水曜日
[飛騨/高山/ステーキ]
[飛騨/高山/日本料理・懐石・会席]
[飛騨/高山/イタリアン]
[飛騨/高山/ステーキ]
[飛騨/高山/カフェ]
[飛騨/高山/ステーキ]
[飛騨/高山/日本料理・懐石・会席]
[飛騨/高山/和食]
[飛騨/高山/イタリアン]
[飛騨/高山/ステーキ]