和風民芸お食事処 脇陣 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

和風民芸お食事処　脇陣でこれだけは食べてほしいベスト３

海の幸や、山の幸が両方楽しめて、各種宴会にも最適な『おまかせ懐石コース』

前菜、お吸い物、蒸物、揚物など旬の食材を生かした郷土料理が味わえるコース。『飛騨牛陶板焼き』や日本海で水揚げされたお刺身など海の幸、山の幸を贅沢に味わえるので、お祝い事などの食事にもおススメです。

とろけるような食感の飛騨牛を炭火で焼いた、甘辛い味わいの『飛騨牛陶板焼き』

肉の味がしっかりしている飛騨牛ランプや、とろけるような食感の飛騨牛イチボを堪能できる陶板焼き。シシトウなど季節の野菜と焼かれ、 独自にブレンドした地元の2種類の味噌で甘辛い味わいが楽しめます。

地元でとれた鮎を、炭火でじっくりと絶妙な加減に焼き上げた『鮎の塩焼き』

炭火でじっくりと火入れし、立て焼きで焼かれた鮎は、皮はカリカリで香ばしく、身は柔らかジューシーに。塩加減もちょうど良く、頭からがぶりと食べて美味しくいただけます。

■山菜民芸お食事

• 松

  3200円

• 竹

  2700円

• 梅

  1800円

• 脇陣

  1400円

■和風お食事

• 寿

  3700円

• 鶴

  3200円

• 亀

  2300円

• 飛騨牛陶板味噌焼き定食

  2500円

• 朴葉味噌定食

  1100円

• とろろ定食

  900円

• のり茶定食

  900円

• 飛騨牛ステーキ丼

  2800円

• うなぎ丼　吸物付

  3000円

• うな重　吸物付

  3300円

■お好み料理　※定食の場合、550円増

• 飛騨牛ステーキ

  3000円

• お刺身

  1100円

• 天ぷら

  1100円

• とんかつ

  1200円

• 海老フライ

  1100円

• 海老フライ　特

  1450円

■そば、うどん

• 山菜そば　温、冷

  各750円

• とろろそば　温、冷

  各750円

• 天ぷらそば、うどん

  各950円

• 天ざる

  1400円

• ざるそば

  650円

• 冷むぎ

  650円

■その他

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  地元でとれた鮎を、炭火でじっくりと絶妙な加減に焼き上げた『鮎の塩焼き』

  炭火でじっくりと火入れし、立て焼きで焼かれた鮎は、皮はカリカリで香ばしく、身は柔らかジューシーに。塩加減もちょうど良く、頭からがぶりと食べて美味しくいただけます。
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  とろけるような食感の飛騨牛を炭火で焼いた、甘辛い味わいの『飛騨牛陶板焼き』

  肉の味がしっかりしている飛騨牛ランプや、とろけるような食感の飛騨牛イチボを堪能できる陶板焼き。シシトウなど季節の野菜と焼かれ、 独自にブレンドした地元の2種類の味噌で甘辛い味わいが楽しめます。
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  海の幸や、山の幸が両方楽しめて、各種宴会にも最適な『おまかせ懐石コース』

  前菜、お吸い物、蒸物、揚物など旬の食材を生かした郷土料理が味わえるコース。『飛騨牛陶板焼き』や日本海で水揚げされたお刺身など海の幸、山の幸を贅沢に味わえるので、お祝い事などの食事にもおススメです。
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  土鍋ご飯
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  ※季節料理、口取、蒸もの各種あり
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  ※ランチは税込、ディナーは税別、サービス料は別途10％かかります。

和風民芸お食事処　脇陣の店舗情報