おまかせ会席料理
4000円
こだわりポイント
ボリューム感あり | 個室あり |
---|---|
座敷あり |
備考
※1日前の15時までにご予約ください
※2名様~受付。11名様以上のご予約はお電話でお問合せください
※ランチは税込、ディナーは税別、サービス料は別途10%かかります
4000円
ボリューム感あり | 個室あり |
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座敷あり |
※1日前の15時までにご予約ください
※2名様~受付。11名様以上のご予約はお電話でお問合せください
※ランチは税込、ディナーは税別、サービス料は別途10%かかります
料理人
横道 由彦 氏(ヨコミチ ヨシヒコ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
父親の期待に応えて、家業を継ぎ二代目店主に
1961年、岐阜県高山市出身。祖父の代から魚屋を営んでおり、のちに父が【和風民芸お食事処 脇陣】に業態変更。大学卒業後、東京の日本料理としゃぶしゃぶの店で3年間修業したのち、高山に帰郷。父親の経営する【和風民芸お食事処 脇陣】で、修業を開始する。1989年に調理師免許を取得。2007年より二代目オーナーとなり、現在店主を務めている。
[飛騨/高山/和食]
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