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和風民芸お食事処 脇陣 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：8000円 ランチ：1500円 
高山駅 徒歩10分 
不定休 
私がつくっています
料理人
横道 由彦 氏（ヨコミチ ヨシヒコ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
父親の期待に応えて、家業を継ぎ二代目店主に
1961年、岐阜県高山市出身。祖父の代から魚屋を営んでおり、のちに父が【和風民芸お食事処 脇陣】に業態変更。大学卒業後、東京の日本料理としゃぶしゃぶの店で3年間修業したのち、高山に帰郷。父親の経営する【和風民芸お食事処 脇陣】で、修業を開始する。1989年に調理師免許を取得。2007年より二代目オーナーとなり、現在店主を務めている。
営業時間・定休日
営業時間
- 11:30～17:00 ※17：00～22：00（完全予約制） ご予約は前々日までにお願いいたします。
定休日
不定休 ※緊急事態宣言に伴い ～9/27迄休業中／年末年始、12/28～1/2は休業。
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