ワショクイコイドコロナナショウ

和食憩処 七笑

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料理メニュー

(税抜価格)

和食憩処 七笑でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

池上 誠一 氏

料理人
池上 誠一 氏(イケガミ セイイチ)

専門ジャンル: 和食全般

中学生時代に、料理づくりの楽しさに目覚め料理人を志す

1975年、熊本県生まれ。料理をつくることへの楽しさや、つくった料理をおいしそうに食べる大切な人の姿に魅力を感じ料理人となることを決意。熊本県阿蘇市内にあるホテルに入り本格的にキャリアをスタートさせた。和食の料理人として第一歩を踏出した後、熊本市内の寿司店で職人としての技を磨く。7年間の修業後、市内の居酒屋などで経験を積み重ねてきた。2006年に【和食憩処 七笑】に入社。2010年からは料理長を務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 予約制
ディナー 17:00~ (L.O.23:00)

定休日

不定休

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