和食憩処　七笑（熊本和食）のコース料理メニュー

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和食憩処　七笑

和食日本料理・懐石・会席創作和食
ディナー：5000円　ランチ：1000円
花畑町駅徒歩2分
不定休

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096-355-6256

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『華』特別懐石コース

5000円（税抜）

コース内容

・季節八寸
・お造里
・焼き物
・お凌ぎ
・強肴
・ご飯物
・香の物
・甘味

こだわりポイント

デザート付き	個室あり
掘りごたつあり	貸切可
カード利用可

備考

※要予約
※表示価格は税別価格です。
※お子様ランチ等もご用意できます。
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※予算に応じてコース対応できます。ご相談ください。

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私がつくっています

料理人
池上　誠一氏（イケガミ　セイイチ）

専門ジャンル：和食全般

中学生時代に、料理づくりの楽しさに目覚め料理人を志す

1975年、熊本県生まれ。料理をつくることへの楽しさや、つくった料理をおいしそうに食べる大切な人の姿に魅力を感じ料理人となることを決意。熊本県阿蘇市内にあるホテルに入り本格的にキャリアをスタートさせた。和食の料理人として第一歩を踏出した後、熊本市内の寿司店で職人としての技を磨く。7年間の修業後、市内の居酒屋などで経験を積み重ねてきた。2006年に【和食憩処　七笑】に入社。2010年からは料理長を務めている。