ホッカイダイニングヤスヤ

北海ダイニング 康家

050-5870-9381

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

函館直送の旬魚介と旨い酒。大人がゆるりと和める隠れ家空間で、北の美味にひたれる

豊田市駅にほど近い【康家】は北海道の鮮魚を堪能できる居酒屋。隠れ家的な立地と和モダンの小粋な空間も人気で、仲間との宴席や接待など、多彩なシーンで愛されています。店独自のルートを開拓し、函館から直送仕入れする旬魚介は、鮮度・品質ともに極上。キンキや本ブリなどの高級魚、カニやイクラなど、季節ごとの北の美味が集い、割烹料理の趣向も散りばめた美しくおいしい料理で楽しませてくれます。刺身、前肴、焼き物などの単品料理に加え、『函館コース』などお得なコース料理も充実。希少な北海道産の日本酒、プレミアム焼酎をはじめ、お酒の品揃えもきめ細やか。間仕切りの自由度により、快適な個室空間で憩えるのも頼もしい限りです。

北海ダイニング 康家
これだけは食べてほしいベスト3

絶品の肴!  一夜干ししてサクッと揚げる『コマイのから揚げ』

北海道特産のコマイはタラの仲間。白身がまろやかで、飽きがこないおいしさです。一夜干しにして風味を高め、香ばしいから揚げに。最初はそのまま、その後に七味マヨネーズをつけ、味の変化を楽しむのがおすすめ。

メニューを見る

絶品の肴!  一夜干ししてサクッと揚げる『コマイのから揚げ』

北海道直送のカニを味わい尽くせる『カニとカニ味噌とも和え』

あまりのおいしさに、お替わりする方も多い人気メニュー。函館直送の新鮮ズワイガニのほぐし身とカニ味噌を和えると、身の甘みとカニ味噌の風味が絶妙にマッチ。カニを食べる贅沢と楽しさを満喫できる逸品です。

北海道直送のカニを味わい尽くせる『カニとカニ味噌とも和え』

自家製味噌だれで、いっそうおいしく『鮭のチャンチャン焼き』

北の海の豪快な漁師料理を気軽に味わえるようにアレンジ。鮭・ホタテに加え、キャベツや玉ねぎなど野菜もたっぷり。店オリジナルの赤味噌ベースのたれが具材にぴったり合うおいしさ。全体を混ぜて、お召し上がりを!

自家製味噌だれで、いっそうおいしく『鮭のチャンチャン焼き』

メニューを見る:

料理人 / 青山  真一 氏 (アオヤマ シンイチ)

専門ジャンル:和食全般

北の美味×愛知の地物を巧みに扱い、大人が和める絶品和食に

1977年、岐阜県出身。子供の頃から料理が好きで、自然にその道へ。20歳の折、和食店で修業を始め、【ホテルトヨタキャッスル】のレストランでさらに腕を磨き、食材の仕入れも担当。33歳で【康家】に活躍の場を移し、本格和食の技をさらに極め、35歳の時、料理長に就任。北海道直送の鮮魚と地物の新鮮食材をバランスよく扱い、素材そのものの持ち味を明快に表現した料理が評判を呼ぶ。盛り付けの美しさ・趣向も見事。

プロフィールを見る

青山  真一 氏

北海ダイニング 康家の店舗情報

基本情報

店名 北海ダイニング 康家
TEL

050-5870-9381

0565-37-3900

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 名鉄豊田線 豊田市駅 徒歩5分
アクセス 豊田市駅より徒歩5分。お車の方は豊田市フリーパーキングもご利用いただけます。(3時間無料)
住所 愛知県豊田市喜多町1-98 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:50人
席数形態 半個室あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

201905
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23× 24× 25× 26
27× 28 29 30 31× 1 2
201906
27 28 29 30 31 1× 2
3× 4 5 6 7× 8× 9
10× 11 12 13 14× 15× 16
17× 18 19 20 21× 22× 23
24× 25 26 27 28× 29× 30

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.05.17

5月・6月の日~木曜限定!女子会コース スタートします!

5月と6月の日から木曜日で、女子会コースをスタートします! お料理7品、飲み放題が何と150分! お席時間が3時間で4500円! 久しぶりの再会や、会社の愚痴等、話したい事を話し放題

もっと見る

豊田・三河のアクセスランキング

もっと見る

豊田・三河でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

豊田・三河で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top