ホールスクエアフクオカ

WHOLE SQUARE FUKUOKA(ホールスクエアフクオカ)

050-5871-1036

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「くまもとあか牛」に「天草ホロホロ鳥」‼福岡の食通も注目のマーケット&レストラン

【キャナルシティ博多グランドハイアットB1階】九州の豊かな自然が育む食材を存分に楽しめるグルメ注目のお店。「熊本あか牛」を始め「阿蘇自然豚」や「天草ホロホロ鳥」など極上の味わいを堪能できます。熊本の自社工場で造られるハムやチーズは併設店で購入でき、ワインも注目の日本ワインや自然派ワインなど約250種類。落ち着いた雰囲気の店内はゆったりとくつろげデートや接待などの大切な場面に最適。併設カフェではシチリア直輸入の「Zicaffe」等も楽しめます。

WHOLE SQUARE FUKUOKA(ホールスクエアフクオカ)
これだけは食べてほしいベスト3

本日のあか牛赤身肉のグリル [熊本]

熊本・阿蘇の大自然の恵みと、愛情をたっぷりうけて育った「くまもとあか牛」。ジューシーで肉本来の美味しさを存分に満喫できる逸品です。

※部位はお気軽にお尋ねください。

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本日のあか牛赤身肉のグリル [熊本]

本日のおすすめシャルキュトリー盛り合わせ

本日のおすすめシャルキュトリー盛り合わせ

ドライエイジングあか牛もも肉のグリル [熊本]

「くまもとあか牛」のウチモモを丁寧に熟成したドライエイジングビーフ。脂肪分は少な目で、溢れる肉汁がたまらない美味しさです。
※大変好評なため品切れの場合がございます。入荷状況等お気軽にお尋ねください。

ドライエイジングあか牛もも肉のグリル [熊本]

料理人 / 眞貝 友也 氏 (シンカイ トモヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

美味しい料理をプロデュースできる事。それを何よりの喜びに

1977年、滋賀県生まれ。子供の頃から美味しい物が大好きで、小学生の時にはすでに料理人を志すように。大阪あべの辻調理師専門学校に入学、イタリア料理を中心に学び、卒業後大阪市内のレストランにて修業。その後、石川、静岡、東京と腕を磨き、北海道や東北では上質な食材のプロデュースにも関わる。2016年、縁あって【WHOLE SQUARE FUKUOKA】の総料理長就任。現在に至る。

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眞貝 友也 氏

WHOLE SQUARE FUKUOKA(ホールスクエアフクオカ)の店舗情報

基本情報

店名 WHOLE SQUARE FUKUOKA(ホールスクエアフクオカ)
TEL

050-5871-1036

092-982-1008

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩10分
アクセス キャナルシティ博多グランドビルのB1Fです。
住所 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルシティ博多グランドビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) (入店は21:30まで)
定休日 無休
 

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.wholesquare.jp/fukuoka/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.09.18

◆マーケット併設の、美味しく楽しいイタリアン◆

マーケットを併設しているので、レストランでお出ししている料理の食材や調味料、また豊富な品揃えのワインをご購入いただけます。ワインは店内持ち込みもOK。どうぞ幅広いスタイルでお楽しみください!

2018.10.03

月替わりランチメニュー始めました!

WHOLESQUARE福岡レストランでは、
月替わりのランチメニューを開始しました!
10月は「若鶏の香草バター焼き」。
バルサミコのソースにからめて
お召し上がりください!
是非ご賞味ください!

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