プラスハチイチココチーナアカサカテン

+81 COCOCINA 赤坂店 ココチーナ

050-5871-0933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和風テイストのイタリアン。スタイリッシュな店内で「心地よい」ひとときをぜひ

ビジネス街で知られる福岡市赤坂にある、路地裏交差点角の“プラスハチイチ”。メニューは基本イタリアンですが、そこに和テイストをふんだんに取り入れていることが特徴。食材は地場産の野菜や近海の魚介類が中心。パスタは生麺で、もちもちの食感がクセになること間違いなし。ドリンクは日本ワインとジャパニーズウイスキーにこだわり、また食器や盛り付けに気を配るなど演出にも細やかな配慮が感じられます。店内は木造りのインテリアとコンクリート打ちっぱなしのフロアがスタイリッシュで、最大35人まで対応可能。一人客からグループ、女性まで、どんなシーンでも店名の由来でもある「心地良い」ひとときを過ごすことができるお店です。

+81 COCOCINA 赤坂店 ココチーナ
これだけは食べてほしいベスト3

アツアツで和風の味わい!『カリカリチキンの葱ソース』

ハーブ鶏のモモ肉のフライに、とろみのあるネギソースを合わせて。ちょっと酸味の効いた和風味で、冷めてもおいしくいただけます。

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アツアツで和風の味わい!『カリカリチキンの葱ソース』

今までなかった食感!『大根の唐揚げ』(おでんだし仕込み)

おでん風に煮込んだ大根に薄く衣をつけ、唐揚げに。表面はサクサク、噛みしめると中からジューシーな大根の煮汁がほとばしります。

今までなかった食感!『大根の唐揚げ』(おでんだし仕込み)

柔らかくジューシー! 絶妙の火入れの『牛もも肉のローストビーフ』

国産牛のもも肉を低温の真空調理でじっくり焼き上げているので、肉の旨みが凝縮しています。和風の味わいのジャポネソースがよくマッチしています。

柔らかくジューシー! 絶妙の火入れの『牛もも肉のローストビーフ』

料理人 / 井上 精一 氏 (イノウエ セイイチ)

専門ジャンル:洋食全般

「心地いいな」と思ってもらえる空間を増やしたい!

1974年生まれ。福岡市出身。元々は別業態の自営業を営んでいたが「人と人との触れ合いができる仕事をしたい」との思いが募り、飲食業界に飛び込んだ。フレンチの料理人について修業を重ね、2014年11月に【ココチーナ久山本店】を立ち上げる。本店は郊外店なので、福岡の都心にも「心地いいな」と思える場所を増やしたいと、2017年9月18日に【ココチーナ赤坂店】をオープンした。

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井上 精一 氏

+81 COCOCINA 赤坂店 ココチーナの店舗情報

基本情報

店名 +81 COCOCINA 赤坂店 ココチーナ
TEL

050-5871-0933

092-753-9119

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最寄駅 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分
アクセス 地下空港線「赤坂」駅より約3分
住所 福岡県福岡市中央区赤坂1-15-1-1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
ICカード PASMO, Suica/ICOCA/toICa, Edy

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
席数形態 テーブル席は暖簾で仕切られています。
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムは禁煙

こだわり
ホームページ http://cococina.jp
備考 テーブル席背面のコンセントは携帯電話等の充電にお使いいただけます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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