Re:Cell Kitchen -リセルキッチン(中央区 創作和食)のグルメ情報 | ヒトサラ

リセルキッチン

Re:Cell Kitchen -リセルキッチン

050-5871-2249

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カラダを想い、ヘルシー&美味を実現。ファスティング(断食)に興味がある方も、ぜひ

カラダの事を徹底的に考えた料理には、こだわりの食材が不可欠。米は宮崎・えびの本坊農園「無農薬米」。野菜は有機栽培、無農薬・減農薬栽培を中心とした旬の野菜。調味料は、無添加・無化学のものを。また、サイドメニューには、三重・松坂の「奇跡の天然わら納豆」や佐賀・唐津ささき農園の「有機JAS無農薬自然薯」など超貴重な食材を使用。それらを丁寧に扱う「人の手」とともに、真空ミキサー・スロージューサー、スチームコンベクションオーブン、ストウブ鍋などの「最先端の機器」も活用し、新鮮で美味しく、質の高い料理とドリンクを提供しています。さらに、ファスティング(断食)のhow-toを知りたい方にもおすすめです。

Re:Cell Kitchen -リセルキッチン
これだけは食べてほしいベスト3

「まごわやさしい」食材を「和」の無添加調味料で仕上げたカラダが喜ぶ一汁六菜『Re:Cell(リセル) 御膳』

「細胞レベルで生まれ変わる料理」を再現すべく、天才シェフ「竹島大樹」氏の監修によって誕生した看板料理。日本人にはお馴染みの「鯖」の潮焼きに特製おろしソースをたっぷり添えた、目にも美味しい創作和食です。

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「まごわやさしい」食材を「和」の無添加調味料で仕上げたカラダが喜ぶ一汁六菜『Re:Cell(リセル) 御膳』

無農薬米を使用した「お腹にやさしく温まる」、4種類の薬膳粥を朝からご提供『美腸粥(お漬物付)』

あおさの風味と昔ながらの梅干『白粥』。栄養豊富な種子たっぷり『スーパーシード粥』。“旬産旬消”の言葉の通り、旬を味わう『季節のお粥』

無農薬米を使用した「お腹にやさしく温まる」、4種類の薬膳粥を朝からご提供『美腸粥(お漬物付)』

有機野菜をたっぷり使用し、食べ応え充分『有機野菜のヴィーガンカレー(無農薬玄米or雑穀米)』

野菜ソムリエ上級プロ「久保ゆりか」さん監修。「無水」「グルテンフリー」「動物性不使用」等…こだわり満載。素材の水分のみで煮込む無水調理で小麦や肉も使わず、グルテンフリー派やベジタリアンにも嬉しい一品。

有機野菜をたっぷり使用し、食べ応え充分『有機野菜のヴィーガンカレー(無農薬玄米or雑穀米)』

フロアマネージャー / 中尾 しのぶ 氏 (ナカオ シノブ)

専門ジャンル:サービス

アロマ・整体・ファスティング(断食)から、美と健康をサポート

1978年、大分県出身。幼い頃の夢は飲食店経営。調理師免許を取得するも出店が難しく、まずは「手に職を」と考え、アロマやフットケアのスクールに通学。その後、栗原氏と共にボディケアサロン【Re:(アールイー)】を開業。さらに、自らのファスティング体験を元に、飲食店の経営を本格的に考える。2017年11月、ファスティングの回復食や準備食が用意できる【Re:Cell Kitchen -リセルキッチン】オープンに至る。

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中尾 しのぶ 氏

Re:Cell Kitchen -リセルキッチンの店舗情報

基本情報

店名 Re:Cell Kitchen -リセルキッチン
TEL

050-5871-2249

092-732-6608

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
福岡市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩5分
アクセス 西鉄福岡(天神)駅南口より徒歩5分。国体道路・今泉1丁目交差点を今泉・薬院方向へ道なりに進む。
住所 福岡県福岡市中央区今泉1-1-4 石松ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
08:00~21:00 (L.O.21:00) 21:00までに入店いただければOKです!お休みいただく場合は、フェイスブックやインスタにて告知いたします
定休日 不定休
7月11日水曜日はお休みさせていただきますm(_ _)m

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平均予算
【ディナー】
1200円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.07.16

デザートメニュー追加しました

アサイーボウルのみだったデザートが、ロースイーツ・ジェラートなど種類が豊富になりました。
動物性不使用・白砂糖不使用の罪悪感の無いデザートです♪

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