キッサハクバタイシチョウ

喫茶白馬(太子町)

050-5340-6698

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料理メニュー

喫茶白馬(太子町)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

酒井 大介 氏

料理人
酒井 大介 氏(サカイ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

和食から洋食までこなし、フグ調理師免許も持つマルチな料理人

1984年生、兵庫県出身。調理師専門学校卒業後、北新地や京都和食店に住み込みで修業。実家に戻り『和食から洋食まで楽しめる喫茶店』をコンセプトとして奮闘中。
ハモ、クエやスッポンがおろせるだけでなく、フグ免許も持ち、マネージャーとして経営もこなす。
朝はモーニングから昼夜は和食洋食とマルチに活躍する三児の父。
特技は空手[三段]とルービックキューブ。
3×3を2分で6面完成 4×4も15分で6面完成。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
07:45~22:00 (L.O.21:15)

定休日

毎週月曜日 ※祝日の場合 翌火曜日 正月3日から営業

喫茶白馬(太子町)に行った1人の投稿から算出しています。

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