コウベギュウステーキカッポウセツゲツカスミビヤキ

神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5871-0128

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

デートに利用したい、心地よい落ち着いた雰囲気の大人の空間

大切な人との食事におすすめしたい【雪月花】。しっとりと落ち着いた雰囲気が魅力のお店です。好みのお酒を味わいながら供される料理に舌鼓。その美味しさに交わす会話も弾むこと請け合いです。

国産食材にこだわっている

豊富な知識と経験から生まれるシェフの料理で神戸牛の魅力を満喫

神戸牛を中心にさまざまな部位を多様な料理で味わえるコース料理。神戸牛の刺身やタタキを愉しめるのも「生食用食肉取扱許可」を持つ【雪月花】ならでは。素材本来の旨みに加え、芳醇な神戸牛の香りに魅了されます。

接待・会食におすすめ

ゲストの“満足”を約束してくれる、心地よい空間と神戸牛の逸品

神戸牛を心ゆくまで愉しめるステーキ割烹で接待はいかが。落ち着いた空間で味わうさまざまな調理法で仕上げた神戸牛の逸品。心地よい雰囲気と料理は、接待の場をなごやかにゲストの心を和らげてくれることでしょう。

食器・内装にこだわっている

特製炉釜で焼く熟成肉の美味しさを、炭火焼ステーキで味わう幸せ

店内で一際目を引く特製炉釜は料理に欠かせないアイテムです。備長炭を使い、この釜で焼き上げる炭火焼ステーキは芳醇な旨みが凝縮。熟成と炉釜、シェフの焼き技の融合で生まれる神戸牛の美味しさを堪能しませんか。

隠れ家的

ステーキ割烹に魅了され、さらなる美食を求めて集う大人の隠れ家

風情ある扉の奥に広がるのはしっとりと食事を楽しめる落ち着いた空間。その心地よい雰囲気と神戸牛の逸品に惹かれ、経験豊富な大人たちが足繁く通う路地裏の名店。大切な人を誘って訪れたい一軒です。

個室がある

完全個室はご家族や接待におすすめ

ご家族や接待にご利用しやすい完全個室です。お席は2時間半、また予めコースをお決頂けますと幸いです。テーブルの横にテレビとソファーがございます。(テレビ利用も自由ですがソファー席での飲食はご遠慮下さい)

オシャレな雰囲気

洗練されたカウンター席、会食におすすめの完全個室

店内はさまざまなシーンでご利用いただけるよう、カウンター席や、周りを気にせず楽しめる個室席等各種ご用意しております。ご予約の際、お気軽にご相談下さい。

忘年会におすすめ

1年の締めくくりに相応しい、贅沢な神戸牛尽くしのコース

艶やかな肉色と繊細な霜降り、甘く芳醇な香りが魅力の神戸牛を多彩な料理で味わう幸せ…。1年の締めくくりには、そんな贅沢はいかがでしょう。コース料理は10.000円より各種。お好みに合わせてお申し付け下さい。

女子会におすすめ

割烹料理と銘酒で、料理にも妥協しない女子会を

お誕生日や記念日など少し特別な日の会食には、神戸牛の逸品が堪能できるコース料理はいかがでしょう。周りを気にせずゆったりと過ごせる個室席もございます。ワンランク上の上質な時間をお過ごし下さい。

料理・お店の雰囲気

備長炭で焼く『神戸牛ドライエイジングの炉釜炭焼ステーキ』

 

調理場を眺めながら、シェフと交わす会話も愉しみのひとつ

 

ゆとりある空間で食すステーキ割烹。食事と会話を愉しんで

 

三宮駅より徒歩5分。神戸牛の逸品を求めて大人が集う【雪月花】

 

私がつくっています

山口 智弘 氏

料理人
山口 智弘 氏(ヤマグチ トモヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

多彩な経験から生まれる料理で、お客様の笑顔を引き出す料理人

1962年、京都府出身。学生時代、寿司店のアルバイトで知った料理の世界。京都の老舗レストランで経験を重ね、東京の某有名ホテルでバーテンダー兼ソムリエとして従事。神戸のホテルでは鉄板焼店で腕を磨く。1999年【神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花】を、2018年に【神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼】をオープン。常に自然体で料理に向き合い、着実に技と経験を重ねた山口氏。その人柄と料理で多くのゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)ドリンクラストオーダーは22:30

定休日

不定休

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神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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