ディナー：3500円 ランチ：1500円 
伊丹駅 徒歩5分 
築200年以上のモダンな店内でベルギースタイルのクラフトビールが楽しめるお店！
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店内にあるベルギー製の醸造所で作られる出来立ての地ビール -
他店ではお目にかかれないベルギースタイルクラフトビール
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豪快な肉の塊 ボリュームたっぷり「豪快スペアリブ」
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長寿蔵名物『ムール貝のワイン蒸し』
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大きい海老が特徴の『プリプリ海老フライ タルタルソース添え』
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やわらかくジューシーなスペアリブやチキンスティックなど、お酒に合う逸品が目白押しです。
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日本酒によく合う高知県名物の皿鉢料理でちょっとリッチな宴会♪
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マジックなどの多種多様なイベントも開催
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2階にはマイク設備完備の着席60名貸切会場も…
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築200年以上の酒蔵が本格ビアレストランに
築200年以上の酒蔵をリフォームしたモダンな店内で上質な料理とお酒が楽しめると評判の【白雪ブルワリーレストラン長寿蔵】。外観は、築200年以上ということも納得の長屋をイメージさせる雰囲気。そして店内に一歩足を踏み入れれば、木をベースとしたモダンでステキなフロアが広がっています。そんなステキな店内で楽しめるのは、酒蔵らしく日本酒との相性を考えてつくられた絶品料理や、職人の手で丁寧に作られているベルギースタイルのクラフトビールなど。清酒発祥の地伊丹で、お酒との相性を考えてつくられた美味しい料理と上質なお酒を、あなたも一度存分に味わってみませんか。
白雪ブルワリーレストラン長寿蔵
これだけは食べてほしいベスト３
大きい海老が特徴の『プリプリ海老フライ タルタルソース添え』
プリプリとした有頭海老を豪快に1匹丸ごとフライにしました。テーブルに運ばれた瞬間、海老の大きさにびっくりすること間違いなし！圧倒的迫力と驚きの食感をお楽しみください。
長寿蔵名物『ムール貝のワイン蒸し』
長寿蔵オープンから、お客様にずっと愛され続けている名物料理『ムール貝ワイン蒸し』。この料理は、ベルギーの郷土料理のひとつで、フレッシュなムール貝を使った本物の味が存分に楽しめます。
豪快な肉の塊 ボリュームたっぷり「豪快スペアリブ」
豪快な肉の塊が楽しめる、ボリュームたっぷりの一品。ジューシーに焼き上げたスペアリブの焼き加減は、シェフのプロの腕の見せ所！赤ワインとの相性抜群の人気が高い一品です。
料理人 / 鈴木 俊晴 氏 （スズキ トシハル）
専門ジャンル：フランス料理
学生時代に食べたビーフストロガノフに感動し…
1963年生まれ、大阪府出身。学生時代に食べたビーフストロガノフに感動し、料理人になりたいと思い調理師専門学校に進学する。社会に出てからは、フランス料理のお店などで腕を磨くが、より料理について学びたいと思い世界を渡り歩く。帰国後は、有名店の責任者などを務めその後独立し、大阪だけでなくテレビ各局に取り上げられ知る人ぞ知る名店となる。その後、人と人との出会いの中、長寿蔵で料理長として現在に至る。
白雪ブルワリーレストラン長寿蔵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 白雪ブルワリーレストラン長寿蔵 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8260 072-773-1111 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR福知山線 伊丹駅 徒歩5分 阪急線 伊丹駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR「伊丹駅」西口から徒歩5分、阪急「伊丹駅」東口から徒歩5分。ニトリ向かいにあります。 |
| 住所 | 兵庫県伊丹市中央3-4-15 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
第2火曜日定休日（8月・12月は定休日なし） 年末年始12月31日・1月1日は定休日です
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 200人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙スペースあり |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※レストラン内は完全禁煙ですが施設内に喫煙スペースがございます。 |
