シャンハイハンテン

上海飯店

050-5384-9373

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福山 沙慧 氏

店長
福山 沙慧 氏(フクヤマ サエ)

専門ジャンル: サービス

中華街の運営をしている父親から影響を受け、飲食の世界へ

1988年、中国出身。12歳のときに来日し、神戸の中華街「南京町」でお店を経営する父の背中を見て育つ。16歳から中華料理店などで接客の仕事を開始。その後12年間様々な飲食店で接客の仕事をし、飲食に関する知識を得る。2016年、【上海飯店】のリニューアルオープンに際し、店長に就任。勉強のため、他の中華料理店にも足を運び、より良いお店づくりを目指して日々邁進中。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~ (L.O.21:30)

定休日

無休

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