ディナー：4000円 ランチ：1000円 
学芸大学駅 徒歩1分 
木曜日 
「ピッツァ」や「煮込み」などのイタリアンを満喫し、可愛いラテアートを最後に楽しむ
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12年以上続く人気メニュー『トリッパと白インゲン豆のトマト煮』 -
柔らかく、肉の味がしっかりと味わえる『豚肩ロース 超絶煮込み』 -
ルッコラをトッピングした『マルゲリータ／エクストラ』 -
『サルシッチャ（イタリアのソーセージ） レンズ豆のソース添え』 -
カウンターから眺めるキッチンは、スマートでスタイリッシュ -
誕生日、結婚式2次会、会社の歓送迎会など、貸切パーティに最適 -
女性好みのアラカルト料理を、シェアしながらいただく女子会を -
テラス席で過ごす、大人デートはいかがでしょう -
開放感溢れるテラスには、カウンター席とテーブル席を設置 -
女性のおひとり様はもちろん、女子会にもぴったりです!!
イタリア語で「空間」を示す“LoSPAZIO”の言葉そのままに、【ロ・スパッツィオ】はテラスもあり、オープンエアな広がりを見せてくれます。「ナポリピッツァ」にはイタリアのカプート社の粉を100％使い、しっかり手練り生地からつくるためモチモチ。最高550度まで昇温する石窯により、薪窯と同等の焼き上がりを味わえます。さらに「煮込み料理」も得意としており、下処理から大変な『トリッパと白インゲン豆のトマト煮』も絶品。イタリア製のフロントカウンターや、スタイリッシュで機能的なエスプレッソマシンなど、使用する機器やインテリアもさり気なくお洒落。そして最後に欠かせないのは…やっぱり、オーナー自慢のラテアートでしょう。
ロ・スパッツィオ
これだけは食べてほしいベスト３
『サルシッチャ（イタリアのソーセージ） レンズ豆のソース添え』
オリジナルレシピでシンプルな味付けの一品。肉の旨みが湧き出るように、部位ごとに挽き方を変え、豚腸にギュッと詰め、よりイタリア感のある肉々しさを再現しています。レンズ豆とサラミ、玉ねぎのソースでどうぞ。
12年以上続く人気メニュー『トリッパと白インゲン豆のトマト煮』
国産トリッパを綺麗に掃除し2度茹でこぼしたのち、3度目は香味野菜と牛乳でさらに下茹でを行います。その後、トマトソースでしっかり煮込むことで柔らかくなり臭みも感じられません。スッと噛み切れる美味しさです。
柔らかく、肉の味がしっかりと味わえる『豚肩ロース 超絶煮込み』
豚肩ロース肉をじっくりじっくり、合計3時間玉ねぎと一緒に煮込み、真空引きすることでしっかり味を染み込ませて仕上げています。イタリアの家庭で親しまれている料理、超絶煮込み（ストラコット）を堪能できます。
料理人 / 野崎 晴弘 氏 （ノザキ ハルヒロ）
専門ジャンル：イタリア料理
イタリア料理を緩衝材に、バリスタとイタリアバールの融合を図る
1994年、東京都出身。東京プリンスホテル、パレスホテル立川でサービス業に従事し、メーカー就業経験なども経て、渡伊。パルマにてバリスタ・ジェラタイオの修業を始める。帰国後はコンサルタントとして年間約150本のセミナー活動、店舗立ち上げアドバイザーに携わる。同時に、日本にバリスタ文化が無く、イタリアバールの文化、バリスタと言う職業の啓蒙をしたいと考える。2002年、自社設立、バール【Lo SPAZIO】開店。
ロ・スパッツィオの店舗情報
基本情報
| 店名 | ロ・スパッツィオ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4408 03-5722-6799 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 東急東横線 学芸大学駅 徒歩1分 |
| アクセス | 学芸大学駅東口より徒歩1分。改札口からまっすぐ進み、「りそな銀行」を右折して進んだ右手にあります。 |
| 住所 | 東京都目黒区鷹番3-3-5 ハーデンビル1F 大きな地図を見る
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| 営業時間 |
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| 定休日 |
木曜日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テラス席のみペット可 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス席のみ喫煙可 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bravissimo.co.jp/index.html |
