クロゲワギュウヤキニクシロカクロ

黒毛和牛焼肉白か黒

050-5870-8978

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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西新宿の裏路地にある、最上級の黒毛和牛を使用し自家製に拘った焼肉屋!!

焼肉の名店【焼肉ジャンボ白金】で修業を積んだオーナーが、満を持して【黒毛和牛焼肉白か黒】を開店。厳しい目とこだわりを持ったオーナーが仕入れる、その日一番の黒毛和牛は色合いも美しい極上の肉。その風味を味わうなら『幸せのサーロイン』がおすすめです。美しい霜が入った黒毛和牛サーロインを大きくカットし、すき焼き風焼肉としていただく秀逸な一品。じゅわっと広がる上品な風味を、濃厚な卵の甘みが引き立てているのが感じられます。店内はオレンジを基調としたスタイリッシュな空間。温かな雰囲気の中、オーナーが目の前で調理してくれるカウンター席は、デートに最適。個室もあるので、宴会や女子会に利用してはいかがでしょう!?

黒毛和牛焼肉白か黒
これだけは食べてほしいベスト3

厚切り特上タン塩

牛タンの1番いいところを豪快にカット!塊で焼いてスタッフが一口大に切ってお客様にご提供いたします!

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厚切り特上タン塩

上質な肉の魅力を閉じ込めた『幸せのサーロイン(1枚)』

選び抜いた最上級の黒毛和牛サーロインを、大判にカットしています。特製の割り下にくぐらせるすき焼き風焼肉。柔らかな食感と共に広がる肉の旨みがたまりません。お店こだわりの卵をつけて召し上がれ。

上質な肉の魅力を閉じ込めた『幸せのサーロイン(1枚)』

海老だしユッケジャンスープ

当店自慢の特製創作スープ!国産高級海老をふんだんに使用しエキスをたっぷり凝縮した極上の旨辛なスープです!!

海老だしユッケジャンスープ

料理人 / 兒玉 宇則 氏 (コダマ ヒロノリ)

専門ジャンル:焼肉

リスペクトする焼肉という食文化を多くの人に楽しんでもらいたい

1984年5月、北海道出身。他国とは違い、日本では独特の発展を遂げた「焼肉」という文化。焼肉のルーツを知れば知るほど興味が溢れ、その魅力に少しでも近づきたいという思いから料理人を志す。【焼肉ジャンボ 白金】で修業し、肉に対する知識を養いながら料理の腕を磨く。その後【黒毛和牛焼肉白か黒】を開店しオーナーに就任。居心地の良い空間でふるまわれる絶品焼肉を一度食べれば、店名が忘れられないと評判だ。

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兒玉 宇則 氏

写真

  • 完全オープンキッチンのアットホームなお店

    完全オープンキッチンのアットホームなお店

  • 多彩なシーンで活躍する、居心地の良いプライベート空間

    多彩なシーンで活躍する、居心地の良いプライベート空間

  • 温かな雰囲気のスタッフ。調理場を見ながら過ごせる特別席

    温かな雰囲気のスタッフ。調理場を見ながら過ごせる特別席

  • 居心地の良いオシャレな個室は多彩なシーンで活躍

    居心地の良いオシャレな個室は多彩なシーンで活躍

  • 幸せのサーロイン!極上のすき焼き風焼肉です!

    幸せのサーロイン!極上のすき焼き風焼肉です!

  • 当店独自の隠しきれない隠し包丁を入れた厚切り特上タン

    当店独自の隠しきれない隠し包丁を入れた厚切り特上タン

  • 特上厚切りタンの焼き写真!!!

    特上厚切りタンの焼き写真!!!

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黒毛和牛焼肉白か黒の店舗情報

基本情報

店名 黒毛和牛焼肉白か黒
TEL

050-5870-8978

03-6908-7565

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸の内線 西新宿駅 徒歩1分
JR線 新宿駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」1番出口より徒歩1分。JR線「新宿駅」A18出口より徒歩5分です。
住所 東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル1階 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済

(ランチはクレジットカードをご利用いただけません)

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-8978 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル1階 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」1番出口より徒歩1分。JR線「新宿駅」A18出口より徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

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