三百屋　お弐階 | 料理メニュー

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三百屋　お弐階でこれだけは食べてほしいベスト３

鮮度のよいハラミを贅沢に、豪快に、厚切りでいただく『厚切りハラミ』

ハラミを厚切りで提供できるのは、肉をかたまりで仕入れているから。ステーキのような感覚で食べられるハラミはボリュームがあって、ジューシィな旨みが広がります。（写真右上）

新鮮だから提供できる、さまざまな部位の『刺身』。これを食べてスタミナアップ！

その日仕入れた鮮度抜群の部位4種を刺身で提供。さまざまな味、食感を味わうことができます。刺身の種類は仕入れによって異なるため、店に訪れる楽しみの一つに。

サッパリとした脂が自慢の『ホルモン』は、毎日新鮮なものを市場から

東京・芝浦の市場から毎日届けられる新鮮な『ホルモン』は、【三百屋　お弐階】の自慢の一品。問屋との信頼関係ができているからこそ仕入れられる上質なホルモンは、噛むほどに甘みと旨みが溶け出します。

■シェフのおまかせコース

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  前菜盛り合わせ
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  新鮮だから提供できる、さまざまな部位の『刺身』。これを食べてスタミナアップ！

  その日仕入れた鮮度抜群の部位4種を刺身で提供。さまざまな味、食感を味わうことができます。刺身の種類は仕入れによって異なるため、店に訪れる楽しみの一つに。
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  サッパリとした脂が自慢の『ホルモン』は、毎日新鮮なものを市場から

  東京・芝浦の市場から毎日届けられる新鮮な『ホルモン』は、【三百屋　お弐階】の自慢の一品。問屋との信頼関係ができているからこそ仕入れられる上質なホルモンは、噛むほどに甘みと旨みが溶け出します。
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  本日の小鉢とサラダ
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  鮮度のよいハラミを贅沢に、豪快に、厚切りでいただく『厚切りハラミ』

  ハラミを厚切りで提供できるのは、肉をかたまりで仕入れているから。ステーキのような感覚で食べられるハラミはボリュームがあって、ジューシィな旨みが広がります。（写真右上）
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  たれ焼
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  〆物とデザート