ロースター

ROASTER

050-5870-3892

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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五感を刺激する炭火焼きダイニング。上質な食のひとときをあなたに

名古屋駅のランドマーク「ミッドランド スクエア」に2017年オープンした【ROASTER】。地場の食材を中心に、良質な素材を炭火焼でシンプルに味わうことができる炭火焼ダイニングです。ぜひとも味わっていただきたいのが、スペシャルカウンター限定の『カウンターコース』。それは、季節の食材をふんだんに使用したシェフによるとっておきのおもてなし。臨場感満点の炎と香りのパフォーマンスは、ゲストの五感を刺激してくれます。内装はトップクリエイター・小坂竜氏がプロデュース。石や木目などの自然の素材を生かしたくつろぎのスペースが、優雅な食のひとときを約束します。本格炭火焼き料理を上質な空間でぜひ堪能あれ。

ROASTER
これだけは食べてほしいベスト3

お肉料理『あいち牛の炭火焼き低温ロースト 和と洋の2色ソース』

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お肉料理『あいち牛の炭火焼き低温ロースト 和と洋の2色ソース』

スペシャルカウンター限定『COUNTER COURSE』

シェフが目の前でもてなすスペシャルカウンター限定のコース。 コースの内容は月替わり。その季節ならではの旬の地元食材の炭火焼きを間近で楽しめます。

スペシャルカウンター限定『COUNTER COURSE』

<Xmas2017>目の前で焼き上げるオマール海老やあいち牛クリスマスコース&オリジナルフラワー付プラン

クリスマスに、大切な方との思い出に残るひとときを演出するプランをご用意致しました。目の前で焼き上げるオマール海老やあいち牛を含むクリスマスコースに、プレゼント用のお花をセットにしたプランです。

<Xmas2017>目の前で焼き上げるオマール海老やあいち牛クリスマスコース&オリジナルフラワー付プラン

料理人 / 小崎 元貴 氏 (コサキ モトタカ)

専門ジャンル:洋食全般

名店での研鑽を経て、シェフが提案するおもてなし

1977年、神奈川県生まれ。ホテルの料理人としてキャリアをスタート。【白金亭】【ジョルジュマルソー】【ツキシュールラメール】など多くの名店での研鑽を経て、2006年「株式会社ポジティブドリームパーソンズ」へ入社。【グラナダスイート】【スケープス ザ スイート】などでキッチンUMとして活躍、現在に至る。【ROASTER】では“五感を刺激するおもてなし”をテーマとして掲げている。

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小崎 元貴 氏

ROASTERの店舗情報

基本情報

店名 ROASTER
TEL

050-5870-3892

052-485-4180

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ネット予約

最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩1分/地下鉄東山線名古屋駅7番出口 徒歩1分/名鉄名古屋駅から106m
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
12月31日はランチのみ営業しております。 1月1日は休業させていただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
¥6000~¥7999
【ランチ】
1000円
¥1000~¥1999
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 89人 ( 宴会・パーティー時 着席:89人 )
席数形態 個室3室ご用意しております [2~6名]:2室 [6~10名]:1室 [10~16名]
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
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